Recipes do Milseoga Saoire na hÍsiltíre agus Cóireálacha Féile

Is éard atá i laethanta féasta na hÍsiltíre ná bianna milis agus fianáin ina bhfuil comhábhair cosúil le spíosraí, plúr bán, torthaí triomaithe, almóinní agus siúcra. Go stairiúil, bhain na cairdeacha seo thar a bheith costasach, agus is é sin an fáth go raibh a n-úsáid in áirithe do laethanta saoire speisialta agus do pháirtithe. An lá atá inniu ann, ar ndóigh, is minic a bhíonn muid ag ithe speculaí ar feadh na bliana, ach tá cuid mhaith fós ann, cosúil le kruidnoten , advocaat, agus bischopswijn nach bhfuil taitneamh as ach le linn séasúr na féile. Seo 10 n-oidis fhéile is fearr leat:

• 01 de 10

  Appelbeignets (Fritters Apple Ollainnis)

  Is cosúil le trasna idir na píosa úll agus na súiteáin seo: an taobh amuigh donn agus crispy, agus tá an t-úll ar an taobh istigh díreach bruite, agus fós ag coinneáil roinnt bite. Go traidisiúnta, bíonn siad ag freastal ar cheiliúradh Oíche Chinn Bliana san Ísiltír, díreach sula dtosaíonn na réitigh aiste bia atá ag na Bliana Nua sin ann. Mar sin, bíodh deis agat.

• 02 de 10

  Banketstaaf

  Is é an 'banketstaaf' taosrán traidisiúnta Ollainnis, a sheirbheáil ag am na Nollag. Brushed taosráin phóca flaky le subh aibreog agus cuireann sé le hábhair siúcra púdraithe ionad bog, almond blastán. Is féidir leat iad a dhéanamh i beagán níos mó ná leath uair an chloig. Freastal sé le caife. Le haghaidh cur i láthair fancier, maisiú le ceilíní cheery glace agus almóinní slivered.

• 03 de 10

  Bischopswijn (Oideas Fíon Ollainnis Mulled)

  Is fearr le Sinterklaas é fíon an Easpaig . Is coileach é de fhíon dearg, oráistí, líomóid agus spíosraí. Tógann sé trí uair an chloig chun muileann, mar sin cuir é ar suanbhruith agus téigh amach ar siúl nó ag scátáil ar lá fuar mí na Nollag. Beidh sé réidh chun te a chur suas tú ina dhiaidh sin.

• 04 de 10

  Kruidnoten (Cnónna Sinséar)

  Is í an deirfiúr beag de speculaas , cruithneachtaí beaga bídeacha a itheadh ​​ag Sinterklaas. Tá siad spiced le ginger, cainéal, piobar bán, cardamom, clóibh, agus cnónna. I measc cineálacha nua tá kruidnoten clúdaithe seacláide , truffle kruidnoten , agus iógart kruidnoten.

• 05 de 10

  Aighneacht

  Is licéar uachtar creamy é an Advocaat a dhéantar as meascán saibhir de buíocáin uibhe, siúcra, branda agus teagmháil le vanilla. Déanann an Ísiltír an deoch seo a onnmhairiú chuig níos mó ná 50 tír, ach, shhhh, tá sé an-éasca le do chuid féin a dhéanamh sa bhaile.

• 06 de 10

  Fianáin Jan Hagel

  Déantar na fianáin seo lena n-aidhm le cainéil, sleamhnáin almond agus siúcra candied a ithe go traidisiúnta ag am na Nollag san Ísiltír. Is féidir iad a ghearradh i gcearnóga, dronuilleoga nó cruthanna Diamond. Ach is maith liom iad a ghearradh i mhéara chun freastal ar uachtar reoite, mousse nó sabayon, nó go deimhin, le caife cuppa maith d'aois.

• 07 de 10

  Kerstkransjes (Fianáin Wreath na Nollag)

  Úsáidtear na fianáin Kerstfeest Ollainnis (Nollag) seo, ar a dtugtar 'kerstkransjes' san Ollainnis, chun an crann Nollag a mhaisiú. Mar sin féin, má cheapann tú go bhfuil siad díreach go leor chun breathnú orthu, tá tú i do chóireáil. Bíonn blas iontach acu freisin.

• 08 de 10

  Kerststol (Arán Nollag Ollainnis)

  Is é an t-oideas seo d'aran fréamhaithe le lárionad milis almond gleoite fíor-buaiteoir do na laethanta saoire. Rinne mé an t-oideas traidisiúnta a nuashonrú, ag baint úsáide as cranberries agus leachtán oráiste in áit na rísíní, na curaí agus na brandaí is gnách. Ach bíodh leisce ort cloí leis an leagan traidisiúnta.

• 09 de 10

  Fianáin Spicy Speculaas

  Déantar na fianáin delicious cainéal-ginger Ollainnis a ithe go traidisiúnta ag Sinterklaas . Ós rud é go minic go ndéantar muilte gaoithe le leaganacha tráchtála, is iad "fianáin mhuilte gaoithe" a thugtar orthu thar lear. Ach iarbhír na fianáin seo i raon cruthanna éagsúla, mar shampla figurines, aingeal, agus ainmhithe. Is féidir leat iad a fhios freisin mar 'fianáin Biscoff'. Tá cineálacha comhlánaithe , mar shampla na fianáin speiceas agus geal , an-tóir orthu.

• 10 de 10

  Oliebollen Sean-Faiseanta (Donuts Ollainnis)

  Is minic a thugtar 'oliebollen' traidisiúnta ar réamhtheachtaí an bhréagáin, is fearr leis an snack ar bith in aon áit ar bith de na maiseanna Meiriceánach, agus is cosúil gur dócha gur thionóltálaithe ó thús na hÍsiltíre an traidisiún seo ar aghaidh chuig an Domhan Nua. San Ísiltír, áfach, is cóir séasúrach iad go leor chun ceiliúradh a dhéanamh ar Bhliain Nua na hOllainne