Ní mór dóibh seo scannáin faoi bhunadh tae, próiseáil, cultúir agus brewing a fheiceáil
Is é an t-aiste nádúrtha atá ar an scáileán airgid is ea an tae agus an t-uaim a bhaineann leis. Seo cuid de na scannáin faisnéise faoi thae a bhfuil na healaíona, na gcultúir agus na teicnící ina dhiaidh sin ann.
Gach sa Tea seo
B'fhéidir gurb é an clár tae is cáiliúla a rinneadh go dtí seo, a leanann All in This Tea tar éis an tsaoil Meiriceánach tae (agus ceannaire tionscail luath i gluaiseacht tae speisialtachta na Stát Aontaithe) David Lee Hoffman agus é ag taisteal tríd an tSín ag cuardach na dtáirgí is fearr a fhaigheann sé.
I gcónaí faisnéiseach agus uafásach greannmhar, cuireann an clár faisnéise Les Blank seo agallaimh le mionsonraí tae mar James Norwood Pratt (údar Chisteáin an Tea Lovers agus Winnie Yu (úinéir / allmhaireoir ag Teance in Berkeley, CA).
Tiarna Darjeeling
Seo lámhaigh álainn, tagann DVD-scagtha Cannes leis an leabhar The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, ar féidir leat níos mó a léamh faoin liosta seo de leabhair tae. Díríonn sé ar shaol laethúil agus ar obair Rajah Banerjee, úinéir Eastát Makaibari cáiliúil Darjeelings agus an Tiarna Darjeeling mar a thugtar air.
Brí an Tae
Cuimsíonn an clár faisnéise seo leathanchríocha agus na céadta bliain le linn iniúchadh a dhéanamh ar bhrí na tae i gcultúir ardteicneolaíochta, luas atá níos mó seans maith chun bianna agus deochanna mais-mhargaidh a cheannach. Ní mian linn ach go ndearnadh é cúpla bliain ina dhiaidh sin ionas go bhféadfadh sé an treocht atá ann faoi láthair i dtomhailt tae in earnálacha ardteicneolaíochta Mheiriceá a chumhdach!
Athbheochan na Tae
Lámhadh an DVD seo go domhain agus údarásach as Teance sa tSín, sa Téaváin, agus sna Stáit Aontaithe. Clúdaíonn sé teicnící próiseála tae Síneach agus Taiwan go leibhéal nach bhfacthas riamh roimhe agus cuimsíonn sé agallaimh le húdaráis tae, mar shampla James Norwood Pratt agus Winnie Yu of Teance. Murab ionann agus DVDanna tae eile, cuimsíonn sé faisnéis flúirseach maidir le modhanna agus teicnící ullmhúcháin tae.
Robert Fortune: An Gadaí Tae
Déanann an clár faisnéise seo ag an Astráil an spionáiste faoi stiúir na Breataine de thionscal tae na Síne ag an luibheoir / eachtraitheoir na hAlban, Robert Fortune. Mearbhall? Ná bíodh imní ort, murab ionann agus Magnolia, ciallóidh sé go léir sa deireadh.
Tae: Scáthán anam agus Tae: Tost briste
Tá dhá thaobh den mhaon céanna ag na scannáin seo: ceoldráma tragóideach, iontach, tae-spreagtha agus é a dhéanamh. Úsáideann an ceoldráma féin cur chuige neamhbheartaithe chun idirdhealú agus doimhneacht na tae mar dheoch a chur in iúl, agus déanann an clár faisnéise iniúchadh ar a chruthú trí agallaimh agus scannán ceoldrámaíochta. Is fearr a aithníonn cumadóir na ceoldrámaíochta, Tan Dun, as an scór a chumadh do Crouching Tiger, Hidden Dragon.