Recipe Stíl Sicín Ró Cailín Iomlána

Is mias curaí Indiach is coitianta agus is fearr leat an sicín ime. Mar bhlasta agus aitheanta mar go bhfuil an mhias sin i gcócaireacht Indiach, gheobhaidh tú pointí le teaghlaigh agus cairde vegetarian trí é seo a dhéanamh go héasca i béile saor ó fheoil . Is breá leat an bealach uathúil seo chun ceann iomlán cóilis a chócaireacht agus na blasanna dian a eascraíonn. Coigeartaigh na leibhéil spíosta ar bhealach ar bith is mian leat - tá sé foirfe do gach duine.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. An chéad duilleoga glasa ón gcóilis a ghearradh ar dtús, ansin déan an géar tiubh a thrasnú go dtí cothrom cothrom ionas gur féidir le do cheann cauliflower seasamh gan tipping. Déan é a chur ar leataobh agus dul ar aghaidh chun an salann marsainne a dhéanamh.
  2. Beidh Bowl ag teastáil uait go leor chun go mbeidh an ceann iomlán cóilis. Sna babhla seo comhcheangail gach ceann de na comhábhair seo a leanas: sú líomóide, 1 1/2 spúnóg daite púdar dearg, 2 spúnóg paprika , 1 salann mara saibhir, 4 cloigeog mínithe gairleog, 1 ginger mionghearrtha, 1 spúnóg de mheascán garam masala spice, agus 1/3 iógart cupán.
  1. Luaigh an meascán go maith chun gach rud a chur le chéile go maith. Déan taitneamhachtaí agus más gá iad a choigeartú. Cuir an cóilis ar fad sa bhlaosc agus úsáid spúnóg nó do lámha chun an t-anlann máirseáil a rubadh thar an ceann iomlán cóilis - déan iarracht iarracht a dhéanamh sna babhtaí beaga idir na flóraí. Clúdaigh an babhla agus an áit sa chuisneoir, ag ligean suí ar feadh uair an chloig nó thar oíche ar a laghad.
  2. Tar éis an t-am marcála (nó thar oíche), bain an babhla as an cuisneoir. Ullmhaigh bileog bácála chun cóilis a chur air - is féidir leat an leathán bácála a chaitheamh le beagán ola sula gcuirfear an chóilis os a chionn más mian leat.
  3. Preheat an oigheann go 390 ° F ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir an bhileog bácála san oigheann agus rósta ar feadh uair an chloig nó go dtí go bhféadfaidh tú scian a chur isteach sa chóilis agus go bhfuil sé bog ar fad tríd. Chomh luath agus a dhéantar é sin b'fhéidir gur mhaith leat dul ar an bpríosún agus lig an cauliflower caramelize nó crisp suas beagán ar a bharr - go hiomlán roghnach. Nuair a bhíonn an cóilis bog agus cócaráilte trí bhaint as an oigheann agus ligeann dó beagán a fhionnú sula bhfónann tú.
  4. Cé go bhfuil an cóilis sa róstadh oigheann, ullmhaigh an spéacán an-ime: An chéad, leáigh an t-im agus nuair a leáigh sé cuir an oinniún agus cuir an snáithín suas go bog, ansin cuir an 1 ginger binneog agus 3 gairleoige gairleoige agus cuir an sliotán ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Ar Aghaidh cuir 1 turmaic teaspúnóg, 1 1/2 spúnóg garam masala, piobar chile, cainéal agus salann le blas; stir na spíosraí isteach sna comhábhair eile agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad. Anois cuir 1/2 cupán gach íonán trátaí agus uisce isteach sa chnaipe agus meascán iad go dtí go maith. Clúdaigh agus lig dó suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Cuir duilleoga fenugréine brúite agus na almóinní talún isteach sa bhosca agus corraigh go maith. Bríghneáil le haghaidh 10 nóiméad eile os cionn teas íseal chun ligean don anlann a thiús suas le beagán. Nuair atá an anlann réidh, is féidir leat an teas a mhúchadh agus é a chur ar leataobh go dtí go mbeidh an chóilis rósta.
  1. Nuair a bheidh an chóilis má tá sé róstaithe críochnaithe agus is féidir leat beagán a fhuaimniú, is féidir leat é a chur ar do phláta a sheirbheáil agus a thriomú thar cuid den anlann ime (déan cinnte go bhfuil an anlann te freisin). Cúlchiste a dhéanamh ar chuid den anlann ar an taobh ionas gur féidir le gach duine níos mó a chur ar a gcuid seirbhíse más maith leo. Freiceann gach duine slice den chóilis chomh maith le haon miasa taobh eile ar mhaith leat (go maith le péinteanna ríseáin agus basmati leis an mhias seo). Sábháil ar an siopa sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 239
Iomlán Saill 11 g
Saill Sháithithe 6 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 26 mg
Sóidiam 168 mg
Carbaihiodráití 34 g
Snáithín cothaithe 8 g
Próitéin 9 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)