Is sailéad blasta é seo agus is éasca é a ullmhú. Is é an gúna uachtar géar an sciathán foirfe don salad seo, ach bíonn sé saor in aisce feistiú feirm a chur in ionad nó is fearr leat do theaghlach.
Freastal ar an sailéad sicín seo le cupán anraith le haghaidh béile delicious agus sásúil. Bhain mé úsáid as grillín chun na breasts sicín a chócaireacht, ach d'fhéadfaí sicín friochta sliced nó sicín bróite a úsáid freisin.
Cad is gá duit
- 4 píosa sicín (breasts, gan chnámh, gan craiceann)
- Dash salann
- Piobar Dash
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- Séasúrach Dash Creole
- 4 cupán earrach greens meascán (nite agus triomaithe)
- 4 beacán mór (Portobello, slisnithe)
- 4 unsa cáis (Havarti nó cáis na hEilvéise, diced)
- 1 trátaí cupán (silíní, nó trátaí rósta)
- 1/2 cupán oinniúin (cocktail, nó oinniún dearg slisnithe)
- Roghnach: Croutons
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/2 cupán maonáis (rialta nó solas)
- 1/2 cupán uachtar géar (saille laghdaithe)
- 1 fínéagar cuibhreanna (tarragon, nó fínéagar bán)
- Dash gairleog púdar
- Dash piobar dubh (talamh úr)
- 1/4 duilleoga tarragon triomaithe sa tsnáithín
- Púdar oinniún dash
- 1-2 spúnóg bhoird bainne (nó uachtar, nó comhsheasmhacht atá ag teastáil)
Conas é a dhéanamh
An t-oigheann nó an drawer téimh a théamh go 250 ° F.
Nigh sicín agus pat tirim. Cuir píosa pláta plaisteach thar chíche cearc agus punt go héadrom go tiús fiú (1/2-orlach). Déan arís leis an sicín atá fágtha agus sprinkle gach píosa go héadrom le salann agus piobar.
Bruscair grill le ola olóige; áit thar teas mheán-ard. Cócair sicín ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil sé bruite trína chéile. Sprinkle go héadrom le séasúrú Creole; clúdaigh go héasca le scragall agus téann tú te san oigheann téite nó i dtrácht téimh.
Bruscair beacáin portobello le ola olóige beag. Grill ar feadh thart ar 3 nóiméad, nó go dtí go browned ar an dá thaobh agus te.
Idir an dá linn, socraigh meascán earraigh ar 4 phláta.
Socraigh beacáin te thar na greens, barr le píosaí cáis.
Slaiceann sicín isteach i stiallacha agus cuir áit ar na muisiriúin agus ar an gcáis; Scuab go fial leis an bhfeistis uachtar géar (féach thíos).
Cuir cúpla trátaí rósta nó trátaí silíní agus oinniúin cocktail nó oinniún dearg slisnithe ar na plátaí.
Sprinkle le croutons, más gá.
Feistis
Comhcheangail éadaí a chur le chéile, ag cur bainne nó uachtar beag, más gá. Blas agus coigeartú a dhéanamh ar shéasúir, ag cur salann, chun blas a chur air.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sailéad sicín le hÚlla agus Cranberries
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 763 |
| Iomlán Saill | 62 g |
| Saill Sháithithe | 19 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sóidiam | 502 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 43 g |