Sainmhíniú: Is é an rís basmati cineál ríse a fhástar sna Himalayas agus sa Phacastáin. Is rís gráin fhada é a bhfuil blas cothaitheach éadrom sainaithrithe.
Is féidir rís Basmati a fháil sa chuid gourmet de do ollmhargadh nó ag grocer Mheán-Oirthear .
Cad é Basmati Rice? Is ríse é Basmati ríse, ní hamháin ar a blas ach ar a chuid cumhráin. Tá rís an-fhada ann le rís agus bíonn sé níos faide fós nuair a bhíonn sé bruite.
Is féidir é a bheith donn nó bán leis an éagsúlacht donn a bhfuil blas níos mó aige. Nuair a bhíonn sé bruite, tá an rís níos éadroime agus níos mó ná an rís bán caighdeánach agus ní luíonn sé le chéile.
Fuaimniú: baz-mah-tee
Samplaí: Seirbheáladh na cnáibíní thar rís basmati.