Is meascán clasaiceach é seo an pie crawfish de eireaball crawfish, tuaslagáin, agus meascán tiubh líonta. Téann Gairleoige, Oinniúin, agus Soilire isteach sa phíosa a chomhlánú in éineacht leis na sleachta crawfish.
Cad is gá duit
- 1 med. le oinniún mór, mionghearrtha
- 3 stalks soilire, mionghearrtha
- 6 go 8 clóibh de garlic, mince
- 2 spúnóg bhoird im nó
- ola olóige breise maighdean
- Is féidir le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 unsa) a bheith comhdhlúite
- Is féidir 1 solas (12 unsa) éadrom nó bainne a ghabhann le galair rialta
- 1 punt d'eireaball crawfish
- 5 spúnóg bhoird arbharna, arna díscaoileadh i 3 spúnóg bhoird uisce fuar
- crust sciorta le haghaidh 2-bhreiseán
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 F.
- Saoté oinniúin, soilire agus gairleog in ime nó ola olóige.
- Cuir bainne agus anraith; a thabhairt go boil mheán.
- Cuir crawfish, cuir boil mheán arís agus ansin cuir stáirse arbhair. Teas níos ísle agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil tú tiubh.
- Rollaigh cuid amháin den phíosa taosráin a d'oirfeadh an phíobán.
- Pláta pláta le im agus cuir an píosa taosráin ar bun ag bun an leata. Cuir meascán tiubhaithe crawfish ag méadú.
- Déan an dara cuid de taosrán a rothlú a d'oirfeadh os cionn an phíosa.
- Cuir an taosrán barr os cionn na líonta líonta, crimp agus bácáil ar feadh 20 nó 30 nóiméad, go dtí go bhfuil an crust donn.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin