Athrú ar muiceoil Moo shu ag baint úsáide as breasts sicín in áit muiceoil, meascán coleslaw seachas glasraí na Síne, agus tortillas plúr. Bíonn blas maith ag athlonnú le haghaidh lóin an chéad lá eile.
Cad is gá duit
- 1 punt cíche cearc * gearrtha i stiallacha tiús 1/8 go 1/4 orlach)
- 1 spúnóg bhoird ola peanut (le haghaidh frith-friochta; roghnach más rud é go n-úsáidtear bratáin neamh-bata in ionad Wok)
- 1 meascán coleslaw pacáiste (le glas agus
- cabáiste corcra agus cairéid más féidir leat é a fháil)
- 2/3 cupán oinniúin glas
- 1 ginger teaspoon (scátáilte go úr)
- 1 cornstarch spúnóg bhoird (tuaslagtha in 1/4 cupán uisce)
- 8 tortillas plúr (trastomhas 8-orlach, teas)
- 1/3 cupán anlann hoisin
- Chun an Mhuirín:
- 2 salann soighe spúnóg bhoird (tá sóidiam laghdaithe go maith)
- 2 spúnóg bhoird uisce
- 1 ola sesame spúnóg bhoird (
- oibríonn ola olóige go maith freisin)
- 3 clóibh gairleog (brúite)
- 2 spúnóg ginger (scátáilte go úr)
- 2 spúnóg siúcra
Conas é a dhéanamh
1. Sliceáil sicín i stiallacha tanaí. I babhla mheán, comhcheangail marinade a chur le chéile agus cuir cearc, tossing to coat. Clúdaigh agus marinate i refrigerator 10 - 15 nóiméad.
2. Bain cearc ó mhuirín, scrios an mhuirín. Téigh wok te agus cuir ola peanut , nó téigh friochadh mór neamh-bata díreach. Cuir cearc agus corraigh-Fry go dtí go dtarlaíonn sé bán ... thart ar 3 - 5 nóiméad.
3. Cuir meascán glasraí , oinniúin glas , ginger, agus meascán arbhar.
Déan cócaireacht agus corraigh go dtí go mbeidh anlann níos déine agus bubbly.
4. Le chéile ... leathadh a dhéanamh ar thaobh amháin de gach tortilla le 2 spúnóg de anlann Hoisin , spúnóg thart ar 1/2 cupán meascán sicín i lár gach tortilla. Fill imeall bun os cionn líonadh. Fill na taobhanna ceart agus clé chun imeall forluí a ionadú. Déanann 8 wraps.
(Nóta: Tá an t-oideas seo athchló go cúirtéiseach le Lynn Nelson)
Tuilleadh Recipes Sicín
Innéacs Athbhreithnithe Príomh- Síneach