Is é Bagúin ceann de na rudaí is mó a mhéadaim leis an díograis céanna leis an uisce beatha. Le déanaí, léigh mé faoi na príomhchócairí a rinne maighdean bagún agus chinn mé iarracht a dhéanamh ar mo lámh ag tógáil mo chos féin.
Bhí an chuma ar Bourbon mar chomhlánú nádúrtha ar an blas bagún agus marmalade agus rinne mé an próifíl blas amach le caife, siúcra donn , anlann chipotle agus síoróip maple. Is é an blas críochnaithe a thógann sé ar mharmaí milis, spioradálta, agus an-suimiúil.
Tá an t-oideas seo éasca le hullmhú agus tá éagsúlacht úsáidí ann. Bain triail as an Marmalade Bagún Bourbon seo in ionad bagúin ar ceapaire BLT, bain úsáid as an bácéal le cáis uachtair nó mar bhréagáin do hamburgers. D'fhéadfá é seo a ionchorprú go héasca i do snámh ag do pháirtí eile.
Cad is gá duit
- 2 punt
- bagún deataithe , gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 2 mheán
- oinniúin buí, mionghearrtha
- 3
- clóibh gairleog , mionghearrtha
- 1/2 cupán uisce-uisce bourbon (molaim Sean Chairt 101)
- 6 Cúlbhún siúcra donn
- 1/2 cupán fínéagar leann úll
- 1/2 síoróip maple cupáin
- 2 cupán
- caife brewed úr
- 6 seisiún
- Sauce Pepper Tabasco Chipotle
- 6 grinds de
- piobar úr dubh
Conas é a dhéanamh
- I bpota mór, bunbhrom, cuir an bagún ar an teas trí mheán go dtí go dtosaíonn an bagún briosc.
- Bain bagún ó phota agus lig draen ar pháipéar páipéar tuáille-lined.
- Cuir an oinniún chopped agus an gairleog leis an saille bagúin a rinneadh sa phota agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an oinniún trédhearcach.
- Bain an oinniún agus an meascán gairleog ó phota agus bíodh saille bagúin déanta agat nó má roghnaíonn tú pota trom trom trom. Cuir bagún agus meascán oinniún-gairleog leis an bpota.
- Cuir na comhábhair atá fágtha ar fad (seachas an Tabasco agus an piobar) leis an bpota. Tabhair le boil thar teas ard, ansin teas a laghdú go íseal agus suanbhruith a choinneáil.
- Brónnaigh ar feadh 2 uair an chloig, ag seiceáil an pota gach 30 nóiméad. Má thosaíonn na comhábhair a thriomú, cuir 1/2 cupán uisce nuair is gá.
- Tar éis dhá uair an chloig, ba chóir an chuid is mó den leacht a laghdú. Má tá an marmalade ró-uisceach, suanbhruith ar feadh suas le 30 nóiméad breise.
- Bain as an teas agus lig sé do chuid eile 30 nóiméad chun fuarú.
- Cuir Tabasco Chipotle Sauce agus piobar. Cruthaigh a ionchorprú.
- Aistrigh inneachar an phota le próiseálaí bia atá feistithe le lann.
- Brúigh an t-ábhar le haghaidh 5-6 soicind chun na comhábhair go léir a ionchorprú le chéile. Ná ró-chumasc nó caillfidh tú an uigeacht atá ag teastáil.
- Déan stóráil i prócaí glan, steiriúla le clúdaí daingean. Nuair a bheidh sé oscailte, stóráil amháin sa chuisneoir
Arna thús foilsithe: 5 Bealtaine, 2010
Arna eagarthóireacht ag Colleen Graham: 23 Deireadh Fómhair, 2015
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 191 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 4 g |