Má tá tú i bhfostú i dtoll a mhéid a théann sceallóga muiceoil, déan iarracht an t-oideas seo a dhéanamh. Déantar na cíopaí muiceola seo a mharin go hachomair i meascán líomóide, te grilled thar gual, agus tá im cumaisc flavorful ann. Tá cur i láthair iontach agus delicious chomh maith.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil gearrtha tiubh
- Chun an Mhuirín:
- 1 líomóid (snasta)
- 1/3 cupán / 80 ml ola olóige
- 1 go 2 clóibh gairleog (mínithe)
- 2 1/2 spúnóg / 12.5 mL salann mara
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL herbes de Provence
- 1/4 spúnóg / 1.25 mL piobar dubh
- Maidir leis an Im Comhdhéanta:
- 1/2 bata / 60 ml im (tearc an tseomra neamhghnácha)
- 1 tablespoon / 15 ml ola olóige
- 2 1/2 spúnóg / 12.5 mL síolta finséal
- 2 spúnóg / 10 ml cuibhreann (úr, mionghearrtha)
- 2 spúnóg / 10 mL síoróip maple
- Dash salann
- Dash piobar dubh
Conas é a dhéanamh
Uime cumaisc a ullmhú, uachtar le híom neamhthuamaithe le hola olóige. Cruthaigh na comhábhair atá fágtha. Meascán spúnóg ar phíosa mór plaisteach. Ag baint úsáide as clúdach chun tú a threorú, déan meascán i gcruth logála agus é ag rolladh gar. Críochnaíonn sé slán agus cuirtear isteach i refrigerator ar feadh 2-3 uair an chloig roimh úsáid.
Comhcheangail comhábhair marinade. Cuir sceallóga muiceola isteach i mála plaisteacha taighde. Doirt marinade isteach i mála, ag cinntiú go bhfuil an fheoil go léir á gclúdach go maith.
Mála Séala agus cuir isteach i cuisneoir ar feadh 30-40 nóiméad.
Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide. Bain chops as mála agus cuir isteach gréine grill. Deireadh a chur ar thréimhse. Cócaireacht chops ar feadh 7-9 nóiméad in aghaidh an taobh, ag brath ar thiús. Nuair a bheidh sé bruite (teocht inmheánach idir 145-160 céim F.), bainte as an teas agus fónamh le pat éadrom de 1/2 orlach ar gach cnag muiceola. Freastal le glasraí grilled, polenta, nó prátaí.