Tá Cupcakes ag déanamh mórfhilleadh ar an saol cócaireachta le blianta beaga anuas, a sheirbheáil ag cócaireáin agus i mbialanna ardchláir araon. Ach ní gá dom fiú a rá mar gheall ar: nach bhfuil grá ag cupcake ?! Go háirithe iad siúd atá saor ó dhéiríochta, vegan, agus an blas seo go maith fós. (An bhfuil mé ceart?) Tá na cupcakes seo saibhir, díchreidte agus is éasca a ullmhú agus a iompar, rud a fhágann go bhfuil siad foirfe do pháirtithe lá breithe na páistí, le chéile nó le páirtithe scoile, agus toisc go bhfuil siad iontach simplí a dhéanamh ar an eitilt , tá siad iontach le haghaidh milseáin laethúla agus cravings seacláide chomh maith. Agus is cosúil le haon cupcake, tá siad seo versatile agus is féidir iad a chóiriú le cibé frosting saor ó dhéiríochta a roghnaíonn tú. Le haghaidh milseog breise-seacláideach agus saibhir, an barr le ganache déiríochta saor in aisce agus maisiú le seacláid dorcha shaved, cnó cócó sceite nó cnónna.
* Mar aon le haon oideas atá beartaithe do dhaoine le srianta nó ailléirgí aiste bia, déan cinnte go léifear na lipéid comhábhair ar na comhábhair go léir chun a chinntiú nach bhfuil aon chomhábhair díorthaithe nó ailléirginí eile a bhaineann leat.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 cupán siúcra (gráinneach bán)
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1/2 salann mara salainn
- 1/2 cupán soymilk (nó bainne cnó cócó)
- 1 fionagra leann úll údáin bhoird bhoird
- 1/2 cupán sceallóga seacláide (déiríochta saor in aisce, seacláid dorcha)
- 1/2 cupán iógart soighe (nó iógart cnó cócó nó almond)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 athsholáthair ubh spúnóg bhoird (measctha le 3 uisce te spúnóg bhoird)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go dtí 350 F. Líne líne uile-muinín cupán 12 le línte cupcake.
- I mbabhla mheán, comhlánaigh an plúr, siúcra, púdar bácála, sóid bácála agus salainn mara uilechuspóra. I mbabhla beag eile, comhcheangail an soymilk (nó bainne cnó cócó , má úsáideann tú) agus fínéagar leann úll go dtí go bhfuil sé comhcheangailte agus beagán níos déine. Curtha i leataobh.
- I sáspan beag thar teas íseal, cuir leis na sliseanna seacláide leis an iógart soighe. Ag sreabhadh i gcónaí, cócaireacht go dtí go bhfuil an seacláid leáite ach níl aon chromáin ann. Bain as teas.
- Ag baint úsáide as meascthóir leictreach ar luas ard, cuir an meascán seacláide leis, agus an meascán soymilk, ola olóige , agus Athsholáthar Uibheacha ina dhiaidh sin, ar na comhábhair thirim. Measc go dtí go díreach le chéile (ná os cionn meascán!). Tarraing an bataire isteach i stáin ullmhaithe cupcake, ag líonadh gach cupán thart ar 3/4 go hiomlán, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh glas fiacail isteach i lár cupcake glan. Lig do cupcakes fuarú go hiomlán ar raca fuaraithe sreang sula ndéanann sé frostáil le rogha frosting saor ó dhéir.
FOSTAÍOCHTAÍ MHEASTRAITHE:
- Frostáil Bunúsach Déiríochta saor ó Dhéiríocht
- An Frostáil Seacláide is Fearr riamh
- Frostadh cnó cócó
- Frosting Im Peanut
- Frostáil Seacláide Méibh
- Frostadh Trátaí
- Frithsheasmhach Vegan Buttercream
- Frostadh Seacláide Vegan Dorcha
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sóidiam | 273 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |