Is cearnóga de cháis brí atá clúdaithe i seacláid shaibhir agus salann mara mara crunchy atá i mBiabhra Bréagtha faoi Chlúdach Seacláide.
Le haghaidh na dtorthaí is fearr, roghnaigh cáis brí le méid measartha saill. Is féidir le cáiseanna brí uachtar dúbailte nó triple a bheith an-bhog, tá sé deacair snámh a dhéanamh, agus bíonn siad ag sceitheadh nuair a bhíonn siad tumtha.
Cad is gá duit
- 8 unsa cáis (brie)
- 12 unsa seacláide (dea-chaighdeán)
- Garnish: salann (farraige flaked)
Conas é a dhéanamh
1. Cuir an brí sa reoiteoir ar feadh thart ar 20 nóiméad. Is furasta é a ghearradh go snasúil nuair a bhíonn sé an-fhuar.
2. Cé go bhfuil tú ag fanacht leis an gcáis a fhuarú, tosú ag an seacláid a chothú. Tabharfaidh an t-seacláid a thimpeallacht deis duit sciath seachtrach taobh amuigh a choinneáil go daingean ag teocht an tseomra. Níl sé fíor-riachtanach, ach molaim é má tá an t-am agat. Le foghlaim conas seacláid a chaitheamh, lean na treoracha seo .
Mar mhalairt air sin, is féidir leat sciath candy leáite a úsáid.
3. Nuair a dhéantar an seacláid a leá nó a thomhas, bain an cáis as an reoiteoir. Bain úsáid as scian géar chun é a ghearradh i thart ar 24 cearnóg beagmhéide beaga.
4. Úsáid uirlisí dipping nó forc chun gach píosa brí a snámh isteach sa seacláid leáite. Cuir na candies tumtha ar bhileog bácála atá clúdaithe le scragall nó páipéar céirithe. Cé go bhfuil an seacláid fós fliuch, sprinkle an barr le pinch de salainn farraige flaked.
5. Lig an seacláid go hiomlán, ag teocht an tseomra nó sa chuisneoir.
6. Is féidir Coimeádáin Brie faoi Chosaint Seacláide a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine. Chun blas agus uigeacht is fearr a ligean dóibh teacht ar theocht an tseomra sula ndéantar freastal orthu ionas go mbeidh an cáise sa lár deas agus bog.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 68 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |