Cad is gá duit
- 4 ceathrú (i gcodanna 1-orlach (féach treoracha le hullmhú))
- 3 quarts uisce
- 3/4 cupán salann
- Fínéagar 1 ceathrú (leann bán)
- 8 cupán siúcra
- 2 spúnóg bhoird clóibh iomlána
- Bataí cainéil 10 go 12 3-orlach (briste i bpíosaí 1-orlach)
- 1/2 síol mustaird cuibhreas
- Roghnach: titeann 4 dathú dearg bia
Conas é a dhéanamh
- Craiceann an craiceann glas agus gearrtha as bándearg istigh ó rind watermelon; gearrtha i gcodanna 1-orlach agus 4 ceathrú a thomhas.
- Cuir isteach babhla neamh-mhiotail agus cuir an t-uisce agus an salann leis. Cuir níos mó uisce leis más gá, chun na giorcanna rind a chlúdach. Clúdaigh agus brúigh thar oíche i cuisneoir.
- Draenáil agus clúdach le huisce soiléir; aistriú chuig sáspan mór nó oigheann Ollainnis. Beir le boil agus leanúint ar aghaidh ag boil ar feadh 30 nóiméad; draein.
- Doirt fínéagar isteach i gciteal 8-quart; cuir siúcra.
- Ceangail spíosraí i mála cheesecloth agus cuir leis an meascán fínéagar.
- Cuir meascán le boil.
- Bain as an teas agus lig sé ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir an rind watermelon draenáilte leis. Boil go réidh go dtí go bhfuil an rind trédhearcach agus tá síoróip beagán tiubhaithe, thart ar 45 go 55 nóiméad.
- Bain spíosraí 15 nóiméad sula ndéantar é agus cuir an dathú bia isteach, más rud é go n-úsáideann sé, ach go dtí an tint.
- Spúnóg isteach i prócaí 1-phionta steiriliú te, ag fágáil spás ceann 1/2 orlach, agus séala. Cácaí próisis i ndabhach uisce fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad. Le haghaidh airde ó 1,001 go 6,000 troigh, próiseáil ar feadh 15 nóiméad. Le haghaidh airde os cionn 6,000 troigh, próiseáil ar feadh 20 nóiméad.
Déanann sé thart ar 4 phéinte.
More Pickles
Piocáin Arán agus Ime
Pickles Watermelon
Pickles Squash
Jalepenos Picilte
Piocáilte Okra
Pónairí Glas Dáilte
Piocóga Trá Glas
Chutney Trátaí Glas
Relish Trá Glas
Pickles agus Coinnigh
Miasa Glasraí
Recipes Cócaire Mall Casseroles | Príomh-Innéacs um Chosaint