Measann formhór na ndaoine (agus gach garraíodóirí) gurb iad plandaí an tSeapáin a bheith ina phlanda an-ionrach a fhágann go leor plandaí níos lú bréagacha amach. D'fhéadfá a bheith ag smaoineamh ar na rudaí atá cearr leis sin, maireachtáil na ndaoine is fearr agus go léir, ach is é an fhírinne gur féidir le monocultúirí sa nádúr rudaí a bheith trua, go háirithe nuair a bhíonn fiadhúlra ag brath ar éagsúlacht sa tírdhreach le haghaidh bia agus fothain. Mar sin, i ndóigh chun an domhan a shábháil, leanann ceann amháin ag an am, tugann mé mo chos ar phicilíní cnóige.
Cad is gá duit
- 1 cupán uisce
- 1 cupán fínéagar leann úll
- 1 Tablespoon
- salann kosher
- 2 spúnóg siúcra
- 9 chileoga triomaithe
- 3 clóibh de gairleog scafa
- 6 píosa de stól ginger fiáin (thart ar 1 orlach ar fad gach ceann)
- 1.5 cupán seapán Seapáine, slisnithe i babhtaí
Conas é a dhéanamh
- Tabhair faoi deara gur pickle cuisneoir é seo. Níl gá le folctha uisce te nó moltar toisc go dtéann an cnóigeán bog (b'fhéidir go n-éireodh le mushy) nuair a bhí sé bruite. Cé atá fíneáil nuair a bhíonn tú ag úsáid é i friopaí corraigh nó mar ionad ionadaí rubób, ach ní nuair a theastaíonn uait an géarchor crispy le picil. Ba chóir go ginearálta go gcaithfí picilte cuisneora laistigh de 3 - 4 seachtaine agus ní mór iad a stóráil sa chuisneoir. Dá réir sin an t-ainm.
- I sáspan le chéile an t-uisce, fínéagar leannann, salann kosher, agus siúcra. Cuir le chéile os cionn teas meán a dhíscaoileadh, ansin lig an snámhán suanbhruith ar feadh 2 - 3 nóiméad. Bain as an teas agus lig dó fuarú.
- De réir mar a fhuaraíonn an sáile, bain triail as 3 prócaí canning leathphionta agus cuir 3 chileog triomaithe i ngach ceann. Bhain mé úsáid as chiles pequin, ach is féidir leat do chile a roghnú ag brath ar do chuid caoinfhulaingt do spiciness. Cuir 1 cloig garlic agus 2 phíosa de stól ginger fiáin le gach próca. Curtha i leataobh.
- Nigh do eascáin chnó agus an duilliúr go léir a bhaint. Tóg bite as gach gas amh chun a bheith cinnte go bhfuil siad tairisceana agus nach bhfuil siad snáithíneach. Más rud é go bhfuil siad an giotán is géire, déan craiceann do eascáin sula slicing iad. Sliceann na babhta i babhtaí. De ghnáth déanann mé roinnt atá 1/2 orlach agus cuid atá 1 orlach ar fad, ach le haghaidh éagsúlacht.
- Líon gach próca le babhtaí cnagacha slisnithe, ag fágáil aon orlach de headpáis.
- Doirt an sáile ar bharr na ngaile, déan do chuid prócaí a shéaladh, agus do thoil! Nuair a bhíonn na prócaí fionnuar go maith, cuisnigh iad agus fanacht 24 uair an chloig ar a laghad chun blas a chur ar do pickles. Tá 48 uair an chloig níos fearr fós.
Tá blas coileach ag Knotweed a fhágann go mbíonn na picilíní solas agus athnuachan. Tá an-bhreis ar antipasto ina gcodarsnacht lena blas glan, geal le cáise agus feoil deataithe.
Foghlaim níos mó faoi na rudaí is féidir leat a shaothrú agus an chaoi is féidir leat an chuid is mó de do chuid fómhar fillte a bhaint amach! Cláraigh le haghaidh ár Nuachtlitir Forbhreathnú saor in aisce.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 67 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 728 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 2 g |