Is fearr leat iad na pickles milis agus tanaí milis agus tanaí seo agus is furasta iad a ullmhú agus is féidir leo. Má tá do chuid prócaí agus trealaimh glan agus in áit, tá sé ina lúb! Déanann an leagan seo 7 go 8 pinn. Déanann na piobair milis dearg iad ildaite agus blasta.
Sliceáil na picilíní agus glasraí eile thart ar 1/8 go tiús 1/4 orlach. Tá na glasraí sáithithe i sáile ar feadh thart ar 3 uair an chloig, mar sin déan do chuid ama a phleanáil dá réir sin. Ba cheart duit a chinntiú freisin go bhfuil go leor oighir réidh chun na glasraí a chlúdach agus tú ag luí.
B'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas seo freisin do phicilíní aráin agus im gan aon phiobair clog a dhéanann thart ar 6 phéinte.
Cad is gá duit
- 4 quarts cucumbers picilte (slisnithe)
- 4 oinniúin bán mheán (cuibhrithe agus slisnithe)
- 2 piobair clog dearg (slisnithe i fad 2-orlach)
- 1/2 salann piocadh cupán
- 4 cupán fínéagar leann
- 2 cupán siúcra gránach
- 2 cupán siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird síolta mustaird
- 2 saspúnóg síolta soilire
- 1/4 clóibh talún spúnóg
- 1/2 scuabair talún spúnóg
Conas é a dhéanamh
- Cuir na cucumbers, na oinniúin agus na piobair i cruach dhosmálta mór, ceirmeach nó babhla gloine. Sprinkle leis an salann, toss lightly agus clúdaigh le oighir. Lig do bheith ag teocht an tseomra ar feadh 3 uair an chloig.
- Prócaí, clúdaigh, trealamh agus spás oibre a ullmhú agus a steiriliú.
- Déan na glasraí a dhraenáil i gcúllann agus sruthlaigh sé go maith le huisce fionnuar.
- I bpota mór cruach dhosmálta, cuir an fínéagar, siúcraí gráinneach agus donn le chéile, síolta mustaird, síolta soilire, clóibh, agus tuirlingthe. Tabhair le boil iomlán. Cuir an meascán cucumber draenáilte agus cuir ar ais chuig boil.
- Comhlánaigh na prócaí te a bhfuil an meascán teasaithe, ag fágáil spás ceann 1/2 orlach. Sciatháin a dhéanamh, clúdaigh áit ar na prócaí agus ar shéala. Próiseáil i ndabhach fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad. Féach an treoir próiseála uisce fiuchphointe le haghaidh treoracha ar leith le haghaidh próisis a líonadh agus a phróiseáil.
Déanann sé 7 go 8 pinn.
Coigeartuithe Ama Arda
- 1.001 go 3,000 troigh: Cuir 5 nóiméad leis an am próiseála.
- 3,001 go 6,000 troigh: Cuir 10 nóiméad ar an am próiseála.
- 6,001 go 8,000 troigh: Cuir 15 nóiméad ar an am próiseála.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,782 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |