Tá síolta squash géarmhíochaine tósta cosúil le síolta pumpkin
Is rogha iontach é an scuaise géar idir na cineálacha scuaise gheimhridh atá ar fáil. Is féidir é a úsáid in oidis saibhir agus milis agus tá blas milis cothaithe ann go mbainfidh tú taitneamh as. Sula dtéann tú isteach sa scuabán dearg measartha sin ón margadh nó ón ghairdín, beidh tú ag iarraidh roinnt leideanna a fháil chun é a ullmhú agus a chócaireacht.
Leideanna Riachtanacha
Sula dtéann muid isteach sna sonraí cócaireachta, tá cúpla rud lárnacha ann agus ba mhaith leat a choinneáil i gcuimhne nuair a thagann sé chun scuaisíní géar.
- Déanann an cruth ribí ar an scuaisíní géar a fheannadh beagnach dodhéanta, mar sin ná déan iarracht é a dhéanamh. Is iontach, áfach, é a líonadh le raon leathan de líonadh agus is minic a sheirbheáiltear é agus cócaráiltear ina bhlaosc.
- Níl sé furasta éasca a bhaint as scuaiseán géar mar ní féidir leat a fheiceáil taobh istigh den bhlaosc. Cuardaigh squash a bhfuil craiceann dull le roinnt dath oráiste (ach nach bhfuil an iomarca) agus gan aon spotaí boga. Ba chóir go mbraitheann sé níos troime ná mar a fhéachann sé.
- Is é an dath is buan-oráiste an fheoil, an níos gile an scuaise.
- Má tá tú ag dul suas le scuaise déine, is féidir leat an laíon a bhualadh le meascthóir leictreach ar ardluais ar feadh deich soicind, ansin aistrigh go luas íseal ar feadh seasca soicind. Ba chóir go gcuirfeadh na teaghráin timpeall ar na buailteoirí chun iad a bhaint go héasca.
- Tá bláthanna squash inite freisin má tá tú t-ádh go bhfuil gairdín agat. Ní hamháin go n-itheann siad iad go léir nó ní bheidh squash ort.
- Sábháil na síolta scuaise scuaise chun tósta a dhéanamh chun sneaiceanna a dhéanamh díreach mar a bheadh síolta pumpkin .
- De ghnáth, tugann sinséar agus cainéal blas an scuaise géar.
Leideanna Ullmhúcháin
Is éasca a bheith ag ullmhú scuaise dearcáin, cé go ndéanann an bhlaosc diana beagán deacair. Lean na leideanna seo agus déan an post beagán níos éasca.
- Tá gá le scian sturdy chun an squash a leathnú i leath. Chun an scuaise a dhéanamh níos éasca a ghearradh, cuir an craiceann i gceann spotaí, cuir é in oigheann micreathonn agus teas ar ard ar feadh 2 nóiméad. Lig sé ar feadh cúpla nóiméad roimh snoíodóireacht.
- Nuair a bheidh sé ag leathnú, gearrtha tríd an gcríoch go dtí an pointe seachas an trastomhas.
- Chun cosc a chur ar na leatháin ó chraicáil ar thráidire bácáil, gearrtha sliotán beag as an mbonn chun dromchla cothrom a chruthú ionas go mbeidh sé ar scor.
- Caithfidh tú na snáithíní agus na síolta a bhaint as lár an scuaise sula dtéann siad i bád, ag pléáil nó ag bácáil.
Leideanna Cócaireachta
Leis an scuaise géar gearrtha i leath, tá sé in am é a chócaireacht. Tá roinnt bealaí inar féidir leat a dhéanamh agus ceann amháin gur chóir duit a sheachaint.
- Más gá duit ach an laíon as do chos, beidh ort é a chócaireacht ar dtús, ansin déan an laíon as an gcraiceann.
- Déantar an squash nuair a bhíonn an fheoil an-tairisceana. Nuair a bhíonn sé á bácáil (an modh is coitianta a úsáidtear), tógann sé seo thart ar uair an chloig ag 400 F le haghaidh squash atá gearrtha i leath. Braitheann an t-am ar mhéid an scuaise, ach is deacair é a ró-bhriseadh.
- Is féidir scuaisíní guair a chócaráil go hiomlán freisin. Chun é sin a dhéanamh, déan cinnte go gcuirfidh tú an craiceann i roinnt áiteanna. Cuir é ar bhileog bácála in oigheann 350 F ar feadh 1 1/2 uair an chloig. Déan an scuaise a thástáil chun tástáil a dhéanamh ar fhírinneacht. Nuair a thagann sé le brú milis, tá sé réidh. Is féidir leat é a ghearradh i leath, scaipeadh amach na síolta agus é a sheirbheáil nó a ligean dó na n-innards bruite a fhionnadh agus a úsáid.
- Seachain pléascáin ghránna a fhiuchadh toisc go n-éireoidh sé an blas agus an uigeacht araon.
- Chun scuaise géar micreathonnach a ghearradh go tapa, gearrtha scuaise iomlán i leath, clúdaigh é agus cócaigh sé ar feadh 13 nóiméad ar airde. Ná cuir uisce.