Déanann an tofu marinade dualgas dúbailte mar mhara agus anlann. Trí sceitheadh an tofu, déanann an tofu an taise ar fad a dhiúscairt, rud a chuireann ar chumas blasanna an mhuirín a mhaolú. Téann an t-oideas go héasca le 1 punt de ghnólacht gnólacht nó breise agus tá sé ceaptha go mbeidh an t-oideas breise ag cur leis an stir-fry ag an deireadh chun anlann a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 5 spúnóg bhoird fínéagar ríse
- 3 spúnóg bhoird
- an soy solas solas
- 2 spúnóg bhoird sauce soy dorcha
- 1 1/2 spúnóg ola ola sesame
- 1 siúcra siúcra
- 3/4 gránbhosca grinneogáin
- 1 1/2 sasópún gairleog úr (mínithe mionghearrtha)
- 1 1/2 spúnóg bhoird
- maighdean breise
- ola ológ
- Tofu comhfhiontair 1 punt (gearrtha i dtriantáin agus
- friochta tirim )
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag, déan an fínéagar rís , an soy soy solas agus dorcha , ola sesame na hÁise, siúcra, greamaithe chili, gairleog agus ola olóige le chéile.
- Clúdaigh agus cuisnigh agus é ag ullmhú agus ag tirim an tofu.
- Cuir an muirín isteach i mbabhla mór nó i mála plaisteach mór taighde. Cuir na píosaí tofu friochta tirim leis .
- Clúdaigh babhla nó mála róin agus cuisnigh thar oíche, ag bogadh ó am go ham chun a chinntiú go gclúdaítear na píosaí tofu go léir.
- Déan an tofu a dhraenáil, ag cur an tinfhuinneog ar ais le húsáid mar anlann ag deireadh an frith-friochta. Deighilt le sciodar coirce / uisce má tá sé ag teastáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2,378 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 29 g |