Hanna Cluiche Grilling

Is iad na chéad daoine míthuiscint faoi Hens Game Cornish go bhfuil siad i ndáiríre. Is iad sicíní iarbhír a thagann go sonrach as a gcuid beag. Chuala tú an abairt, "blas cosúil le cearc", go maith; sa chás seo, tá sé fíor. Déanann siad cócaireacht agus itheann siad cosúil le cearc ach amháin a méid. Maidir leis an duine meánmhéide, béile béile amháin is ea an cearc cluiche agus mar sin pleanáil ar cheann in aghaidh an duine agus beidh ort ach go leor do gach duine a bhfuil acmhainneacht mhaith acu ar mhaithe le scor.

Ós rud é go bhfuil cearcanna cluiche mar an gcéanna go praiticiúil, ba chóir iad a ullmhú ar an gcaoi chéanna le hamanna cócaireachta agus ullmhúcháin níos giorra, ar ndóigh. Má leanann tú roinnt smaointe bunúsacha is féidir leat grinn a dhéanamh ar chearc cluiche iontach.

1. Má tá sé ar intinn agat snámh a dhéanamh do chearcanna a úsáid, déan aon chineál sáile éanlaithe clóis a úsáid agus iad a fhágáil chun súmhaith ar feadh thart ar 4 go 5 uair an chloig.
2. Is féidir le cearcanna cluiche a bheith grilled thar teas díreach má ghearrann tú iad i dtús leath tríd an lár. Chun seo a dhéanamh, cuir na cearc, cíche síos ar bhord gearrtha agus gearrtha scian géar nó leacáin cistine ar an dá thaobh den chnámh droma agus bain an cnámh droma. Ansin cas é agus gearrtha tríd an tosaigh go díreach idir na breasts. Bí cinnte go laghdóidh tú na gearrtha chun aon chnámh scaoilte a bhaint.
3. Le grinneacha geal a dhéanamh ar rotisserie (mo mhodh is fearr leat), cuir an chéad chearc ar an skewer, go docht sna forcanna. Ansin, leanúint ar aghaidh ag cur cearc ar an gcnaicí ag casadh gach ceathrú ag casadh chun an meáchan a mhúscailt. Brúigh iad go daingean le chéile agus slánóidh tú an skewer. Cinnteoidh siad iad go maith agus go daingean ar an gcreabhadh rotisserie nach n-imíonn siad timpeall agus trí úsáid a bhaint as an ráithe rá beidh siad faoi ghlas i bhfeidhm.

1. Más mian leat líonadh a úsáid do chearcanna cluiche, déan cinnte go bhfuil sé bruite go hiomlán agus go fóill te nuair a bhíonn tú ag stuif. Cuir iad chun cócaireacht a luaithe is atá siad líonta. Laghdódh sé seo an seans baictéir a bheidh i mbun na n-ábhar. Ní oibríonn an rothlú ar rotisserie.
2. Mar is amhlaidh le gach éanlaithe a sheachaint, ní fhéadfaidh sé a bheith sásta, marinades nó salainn chun cosc ​​a chur ar dhó. Is cuidiú freisin úsáid a bhaint as pan scaipthe chun cosc ​​a chur ar bhreiseáin.

1. Bain úsáid as teirmiméadar feola i gcónaí chun seiceáil a dhéanamh maidir le beannacht sula n-éireoidh tú éanlaithe ón gríl.

Is é ceann de na rudaí is fearr maidir le freastal ar Chornish Game Hens an cur i láthair. Freastal orthu ar phláta mór le roinnt peirsil chun garnish a dhéanamh agus beidh daoine ag meabhrú ar chócaire gourmet duit.