Tháinig an t-oideas paitinne seo ar feadh aon lá nuair a bhí babhla prátaí maisithe agam, cuid de chailíní na hEilvéise, agus beagán eile! Ar mhaithe leis na buntáistí buamaí prátaí céanna , shíl mé go bhfeicfí an méid a d'fhéadfainn teacht suas don dinnéar ó bhí sé ag báistí agus níor mhaith liom dul go dtí an siopa grósaera. An toradh? Fantastic! Bhí roinnt mhaith agam le haghaidh lóin an lá eile, agus tá mé ag ithe an chuid eile le haghaidh bricfeasta, ós rud é go gcoimeádann siad agus go n-éireoidh siad go maith.
An dara huair bhuail mé seo suas, roinnte mé le roinnt cairde a d'inis dom gur chuir siad i gcuimhne dóibh na bataí prátaí a d'úsáid siad a ithe blianta ó shin agus iad ag maireachtáil i Neipeal. Mar sin, glacann sé sin le haghaidh cad is fiú!
Má tá prátaí maisithe agat ar fad, déan iarracht an t-oideas vegetarian agus vegan seo a scrúdú, nó scrollaigh síos ar feadh níos mó bealaí chun prátaí fágtha a úsáid, nó seiceáil smaointe dinnéar níos simplí vegetarian anseo .
An gá an t-oideas seo a bheith saor ó ghlútan? Just a fho-alt i plúr saor ó ghlútan don phlúr rialta. Bain sult as!
Cad is gá duit
- 2 cupán prátaí maisithe
- Fágann 3-4 chard na hEilvéise (cupán mionghearrtha nó 1/4 cupán spionáiste reoite atá fágtha)
- 2 cupán uisce le haghaidh gaile (níos mó nó níos lú ag brath ar do phota)
- 1/2 píopa púdar gairleog
- 1/4 tsp salann (úsáid salann farraige nó salann kosher chun an blas is fearr)
- 1/8 cíp piobar dubh
- 3 tbsp plúr
- Dash bainne soy nó almond (roghnach)
- 1 tbsp. ola le haghaidh cócaireachta
- 1 cnap séasúrach na hIodáile (roghnach)
- Plúr breise le haghaidh dreidireachta (thart ar 1/3 cupán)
Conas é a dhéanamh
- Gaile nó micreathonn an cairt na hEilvéise go dtí go mbeidh sé ach go héadrom. Drain maith. Má tá tú ag baint úsáide as an spionáiste reoite atá fágtha agat, cuir an taoid, agus draenáil go maith ionas go mbeidh an spionáiste tirim den chuid is mó.
- I mbabhla mheán, cuir na prátaí maisithe atá fágtha, na greens wilted, an púdar gairleog, an salann, an piobar agus 3 spúnóg bhoird de phlúr le chéile. Má tá an meascán le beagán tirim agus brúite, is féidir leat cúpla sceachán bainne soighe nó bainne almón a chur leis. Braitheann sé seo ar an gcaoi a bhfuil na prátaí a bhíonn ag fágáil ar tais nó ar a gcuid tirim.
- Comhcheangail beagán plúr agus seodaithe na hIodáile i mban éadomhain.
- I skillet mór, beagán ola a réamh-théamh.
- Déan foirmeacha prátaí trí liathróid a dhéanamh ó thart ar 3 go 4 spúnóg bhoird den mheascán prátaí. Cuir réidh le do lámha le go réidh le cruth patty a dhéanamh, ansin cóta éadrom ar an dá thaobh sa mheascán plúir. Cabhraíonn sé seo go dtiocfaidh na batairí go deas agus go bríomhar agus cabhraíonn sé freisin iad a chosc ó ghreamú leis an bpac.
- Fry gach patty prátaí ar feadh 3 go 4 nóiméad ar gach taobh; Ba chóir go mbeadh bataí donn órga go héadrom.
I mo thuairimse, tá na buntáistí prátaí seo den scoth díreach mar atá siad, ach más gá duit anlann a chur orthu, d'fhéadfadh go mbeadh beagán marinara nó anlann te deas, nó b'fhéidir go mbeadh fiú tromchúiseach vegetarian ina dhiaidh sin, má tá cuid eile agat.
An raibh prátaí maisithe ar scor? Seo níos mó bealaí iad a úsáid suas:
- Píosa na Vegetarian Shepherd le prátaí fágtha
- Buaiteanna prátaí friochta bunúsacha
- Prátaí bácáilte níos faide ar shiúl, prátaí maisithe agus smaointe prátaí milis
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 883 mg |
| Carbaihiodráití | 45 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |