Is é an Arán Cairdeas, aka Amish Friendship Arán, a dhéantar le plaisteach galánta in-athbhreithnithe de thús tosaigh Amish Friendship Arread agus na treoracha seo. Má tá málaí tosaithe agat, ba chóir go dtiocfadh na treoracha seo leis an mála. Má tá tú ag an duine a thugann amach na treoracha tosaithe seo, déan cinnte agus priontáil iad chun dul leis.
Nótaí sa Imeall:
Chun an próiseas seo a dhéanamh níos fearr a dhéanamh, cuir na dátaí iarbhír leis an oideas seo. Is é Lá One an dáta a fuair tú an mála tosaithe (nó a rinneadh) . Is é Lá 10 an lá is féidir leat a dhéanamh arán
Ná bain úsáid as aon spúnóg miotail ná babhlaí leis an oideas seo. Cuirfidh sé isteach ar an bpróiseas coipeála.
Chun mála Amish Friendship Arread Starter a choinneáil ó phléasc, seiceáil níos mó ná uair sa lá. Bí cinnte go scaoilfear aon bhreise aer.
Nuair a dúradh leat an mála a knead, déan é sin go cúramach. Coinnigh an limistéar taighde in aon lá amháin, agus bain úsáid as an lámh eile chun an tosaithe a ghlanadh.
Cad is gá duit
- Lá 6 (Beathú an Mála):
- 2 cupán
- plúr (roinnte)
- 2 cupán siúcra (roinnte)
- 2 cupán bainne (roinnte)
- Lá 10 (Ag Déanamh an Aráin):
- 2 cupán plúr
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 spúnóg
- sóid aráin
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg cinnamón
- 1 cupán siúcra
- 1 bhosca / 5 unsa meascán salainn vanilla láithreach
- 1 ola glasraí cupán
- 1/2 cupán bainne
- 3 uibheacha
- 1 taospoon vanilla
- 1 mála Tosaitheoir Cairdis Amish
- 1 cupán cupáin mionghearrtha (nó gallchnónna, tostáilte go héadrom)
Conas é a dhéanamh
Ag Beathú Tosaithe Aráin Chairdeas Amish
(Líon isteach na bannaí le laethanta iarbhír na míosa).
Lá a hAon - ______________ - Ná déan aon ní leis an mála Tosaithe.
Lá a Dó - ______________ - Cuir an mála leis.
Lá a Trí - ____________ - An mála a ghlanadh.
Lá a Ceathair - _____________ - Cuir an mála leis.
Lá a Cúig - _____________ - Cuir an mála leis.
Lá a Sé - ______________ - Feed the Starter
Cuir 1 cupán plúr, 1 cupán siúcra agus 1 cupán bainne leis an mála.
Málaigh an mála go dtí go bhfuil sé measctha go maith.
Lá Seacht - ____________ - An mála a ghlanadh
Lá Ocht - ____________ - An mála a ghlanadh
Lá Naoi - _____________ - Cuir an mála leis
Deich Lá - ______________ - Déan an Arán
Doirt an t-ábhar a bhaineann le mála resealable isteach i mbabhla neamh-mhiotail. Cuir plúr, siúcra agus bainne atá fágtha. Crúigh le spúnóg adhmaid nó plaisteach. Cuir 1 cupán an tosaithe i ngach ceann de na 3 málaí 1-galún resealable. Tabhair iad seo le do chairde. Bain úsáid as an tosaithe atá fágtha chun d'aran a dhéanamh.
Treoracha maidir le Bácáil an Aráin
Preheat an oigheann go 325 céim F. Lásaigh dhá pháirc loaf 8x4-orlach. I mbabhla mór, le sciathán sreang (tá miotail ceart go leor nuair a dhéantar báistín aráin), déan an meascán plúir, púdar bácála, sóid bácála, salann, cainéal, siúcra agus salannán a chur le chéile.
I mbabhla mheán, cuir le chéile an ola glasraí, an bainne, an uibheacha agus an fhuaileán. Measc go maith. Maidir leis na comhábhair thirim, cuir leis na tosca tosaigh agus fliuch a bheidh fágtha. Measc go dtí go díreach le chéile. Cruthaigh na cnónna. Go cúramach, doirteadh i bataí ullmhaithe. Bácáil ar feadh 1 uair an chloig. Cool sa phana ar feadh 5 nóiméad. Dumpáil an t-arán go cúramach ar raca sreinge le haghaidh fuarú iomlán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 666 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sóidiam | 484 mg |
| Carbaihiodráití | 80 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 8 g |