Prátaí bricfeasta Vegan, fried in patties. Ní gá duit uibheacha chun oideas prátaí bréagán veganta éasca a dhéanamh. Tá na bataí prátaí seo cosúil le latke, ach tá na prátaí ina n-áitiú in ionad na grátáilte agus iad á gcoinneáil in éineacht le hól ubh seachas uibheacha. Má tá prátaí fágtha agat , déan iarracht an t-oideas seo a úsáid chun iad a úsáid suas!
Cad is gá duit
- 8 prátaí (bruite agus maisithe)
- 1 cupán plúr
- uibheacha in áit 1 1/2 uibheacha
- salann chun blas a chur air
- 2 spúnóg bhoird ola (níos mó nó níos lú de réir mar is gá chun friochadh)
Conas é a dhéanamh
- Measc na prátaí, an plúr, an t-ubh agus an salann. Gabh an meascán isteach ar bhord arán flóraithe nó ar an gcuntar barr agus glúdaigh isteach i taos, ag cur níos mó plúr más gá go dtí go mbeidh an taos greamaitheach.
- Rollaigh an taos amach go dtiús 3/4 orlach, ansin gearrtha isteach i babhtaí (oibríonn gloine óil go maith le haghaidh seo).
- Bí friochta nó griddle ag ola go héasca agus bréag na babhtaí go dtí go donn ar an dá thaobh, thart ar 10 nóiméad. Freastal le úlla.
Atreoraithe le cead ón Leabhar Cook Cook Compassionate.