Tá an mhias simplí seo saibhir le blas na caipíní, ológa dubh, gairleog, agus cnónna péine. Is béile tapa agus éasca é seo a dhéanamh nó a úsáid mar mhias taobh.
Cad is gá duit
- 3 spúnóg bhoird im
- 3 unsa ola olóige
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 3 unsa
- cnónna péine
- 15 unsa ológa dubh California (slisnithe)
- 3 spúnóg bhoird
- capers (rinsed agus minced)
- 1 Tablespoon
- basil (
- gearrtha isteach sa chiffonade )
- 1 cuisleón
- oregano (minced)
- 1 peirsil cothrom cuisleón (mionghearrtha)
- 1 punt pasta (cruth ar bith)
- Salt, a bhlaiseadh
- Piobar dubh, le blas
- 2 unsa
- Cáis Parmesan (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
- Déan an t-im a chomhcheangal leis an ola olóige agus teas thar mheán teasa i mórán saute.
- Cuir an cnónna gairleog agus péine leis, an teas a laghdú go híseal, agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go dtosaíonn na cnónna ag dul órga.
- Cuir na ológa , caipíní, basil, oregano, peirsil, salainn agus piobar leis. Toss go dtí go ndéantar na táirgí a chorprú agus a théamh go maith.
- Cócaigh an pasta i bpota mór anlann ag fiuchadh uisce saillte go dtí an dente. Drain maith. Tóg an pasta draenáilte leis an meascán cnó-olóige thar an teas mheán go dtí go gcuirfear na táirgí isteach agus a théitear go maith. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar dubh.
- Sprinkle gach cuid le cáis Parmesan grátáilte.
> Foinse Cóca: ag na hInstitiúidí Ealaíne (John Wiley & Sons)
Athchló le cead.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 711 |
Iomlán Saill | 41 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 21 g |
Cholesterol | 23 mg |
Sóidiam | 848 mg |
Carbaihiodráití | 72 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 17 g |