Is minic go mbainfeann sicín, go háirithe an fheoil chíche ó mhara maith. Is é seo an t-oideas simplí a éilíonn am marinade 30-45 nóiméad. Tá an t-oideas seo iontach le haghaidh breasts sicín a thagann chun cinn in oidis eile, mar shampla anraithí, stobhaí, ceapairí, sailéid agus wraps.
Cad is gá duit
- 3/4 cupán / 180 ml ola olóige
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar bán
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml fínéagar balsamach
- 2 spúnóg / 10 salann
- 2 spúnóg / 10 mL siúcra (is féidir leat úsáid a bhaint as agave íon más fearr)
- 2 spúnóg / 10 ml oregano (triomaithe)
- 2 spúnóg / 10 ml basil (triomaithe)
- 2 spúnóg / 10 púdar oinniún
- 2 spúnóg / 10 púdar garlic
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh
- Roghnach: 1 sclópón / 5 mL scuab piobar dearg
Conas é a dhéanamh
Déan na comhábhair uile a chomhcheangal agus a mheascadh go maith. Doirt isteach i mála resealable agus cuir cearc isteach. Is é seo go leor marinade ar feadh 4 go 5 punt / 1.8 go 2.3 kg de sicín. Déan meascán a stóráil i gcoimeádán daingean aer i refrigerator suas le 5 lá tar éis an ullmhúcháin. Molaim é a dhéanamh roimh ré (a stóráil sa chuisneoir ar ndóigh) chun ligean do na blasanna a chumasc sula n-úsáideann siad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 234 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |