Rice Cócaireachta

Is éard atá i Rís Cócaireacht mhias ríse aon-potaí a chuimsíonn rís, feoil éagsúla, agus luibheanna úr atá bruite i mbainne cnó cócó.

Mias Peasant

Meastar gur mhias tuathail é Cook Cook. Cruthaíodh é go traidisiúnta agus rinneadh é a ithe ag deireadh na seachtaine, agus an tráth sin, bheadh ​​laghduithe laghdaithe. Mar sin, bheadh ​​na foircinn agus na giotán feola fágtha bruite le rís agus piseanna nó pónairí ar fáil go héasca.

Mar a tharla leis an chuid is mó de na miasa tuatha, bhí sé sásta go maith le luibheanna úra a chur leis, mar shampla thyme, oinniúin glasa, basil agus oinniúin agus trátaí. Chuir cócaireacht na gcomhábhair le bainne cnó cócó saibhreas a bhfuil an-fhabhrach orthu. Tá Rís Cócaireachta fós go dtí an lá inniu, a dhéantar a ithe go háirithe ar an Satharn ach tá sé bruite agus itheann sé aon lá den tseachtain.

Sa Ghuáin, i gcás ina dtiocfaidh an mhias, is éard atá i Cook-up mhias ar Seachtain na Seachtaine (Oíche Chinn Bhliana). Déantar potaí móra de Cook-Up Rice le giotán de liamhás, tríopa , muiceoil saillte agus mairteoil úr. De ghnáth, is iad na piseanna / na pónairí a roghnaíonn piseanna dubh-eyed.

Cócaireacht Rice Meats

Tá muiceoil saillte, mairteoil saillte, tríopa, muiceoil úr, mairteoil úr, ribí róibéis triomaithe agus cearc comhábhair feola ar fad ar féidir iad a chur san áireamh i Rice Cook. Déanann roinnt daoine teaglama Cook-up Rice, rud a chiallaíonn go n-úsáideann siad meascán de fheoil agus is fearr le daoine eile a n-Rís Cook-Up a dhéanamh ach amháin le cineál amháin feola.

Mar shampla, is féidir leat Cócaireacht Tripe, Cócaireacht Mairteola nó Cócaireacht sicín a bheith agat.

Peas Rice / Pónairí Cócaireachta

Sa Mhuir Chairib, tagraíonn muid go ginearálta do gach pischineálaigh mar piseanna. Is féidir Rís Cócaireachta a dhéanamh le piseanna ar bith a roghnaíonn ach is iad na dearga ná piseanna dubh, piseanna scoilte, pónairí dearga (gan mearbhall le pónairí duáin) agus piseanna colún.

Murab ionann agus an Rís Cócaireachta is féidir a dhéanamh le meascán feola, ní dhéantar Rís Cócaireachta riamh le meascán de phiseanna, ach is é sin a dhéantar le sraith amháin de phiseanna. Mar sin deisfidh tú le daoine a dhearbhú go ndearna siad Cócaireacht Dúlra, Cócaireacht Scoilte Piseanna nó Cócaireacht Pigeon Piseanna.

Tá mhias ar a dtugtar Pelau ar Oileán na Tríonóide agus Tobága a iompraíonn go leor de na saintréithe céanna ach níor cheart a mheas mar an rud céanna.