Tá leaganacha éagsúla de muiceoil ceirteacha don chócaire mall, agus ní bheidh an t-oideas seo díomá. Tá an ghualainn muiceach brúite go mall chun foirfeachta, éillithe nó mionghearrtha, agus ansin cuirtear fínéagar beag agus anlann barbeic le chéile, ag tabhairt tairisceana agus snasta ceapaire.
Freastal ar na ceapairí muiceoil tarraingthe le coleslaw - mór mar fheistis ar an gceapaire nó ar an taobh - agus pónairí bácáilte , chomh maith le pickles leoga slisnithe agus saladanna is fearr leat.
Cad is gá duit
- 1 Bósta rósta Boston (nó gualainn muiceoil)
- 1 oinniún mór (cuibhrithe agus slisnithe)
- Salt agus piobar dubh chun blas a chur air
- 1 púdar mór garlic pinch
- 1 anlann barbecue cupán (is fearr leat)
- 1/2 cupán fínéagar
- Roghnach: dhá spúnóg deataigh deataigh
Conas é a dhéanamh
- Cuir rósta muiceoil isteach sa chur isteach cócaire mall; cuir oinniún, salann agus piobar chopáilte agus púdar gairleog spriocála fial.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh thart ar 9 go 11 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé an-tairisceana agus go héasca.
- Déan na súnna go léir a dhraenáil agus a shracadh nó a chosc; cuir fínéagar agus anlann barbeque (agus deatach leachtach, más úsáid).
- Lean ar aghaidh ag cócaireacht ar ard ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Freastal le buns agus coleslaw tangy le haghaidh bearradh.
- Déanann an t-oideas thart ar 8 go 10 seirbhís fial.
Moltaí a Sheirbheáil
Tarraing an tseirbhís le muiceoil le bunsanna tósta boga nó rollaí bulcie chomh maith le coleslaw (le haghaidh bréagán nó ar an taobh), slices pickle dill, pónairí bácáilte, agus do sailéid taobh is fearr leat. Tá an sailéad prátaí iontach le béile muiceoil tarraingthe. Bheadh fries na Fraince nó brioscaí prátaí milis den scoth chomh maith.
I gcás ócáid shuntasach nó bailiú speisialta, freastal ar an muiceoil tarraingthe sciobtha ó chócarán mall do sleamhnáin nó ceapairí móra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sóidiam | 345 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 14 g |