Ná déan dearmad ar na pónairí athfhriotail agus déan iarracht an t-oideas blasta seo de bhréagán veganach bhréganta, scaipeadh an bhiagaire a rinneadh le lintilí, gairleog agus oinniúin.
Freastal air i do pháirtí eile le babhtaí arán tósta nó briseoirí.
Cad is gá duit
- 1 lintilí cupán (réamh-chócaráilte i 2 cupán uisce nó 1 1/2 cupán lintilí bruite stánaithe, draenáilte)
- 1 oinniún milis (mionghearrtha)
- 4 clóibh garlic (mínithe go mín)
- 6 dromchla margarín (nó malartach eile eile)
- 1 piobar dubh spúnóg
- Roghnach: uisce más gá
- 1/2 fíochéagar cuibhreanna
Conas é a dhéanamh
- I sáspan mór, déan an oinniún milis go réidh agus gairleog sa mhargarín os cionn teas íseal go dtí go bog, ach gan a bheith donn.
- Séasúr le piobar dubh . Cuir lenteanna agus teas suas go dtí go dtéitear trí.
- Scrape lintil a mheas i mbabhla próiseálaí bia atá feistithe leis an lann chopping miotail. Próiseáil go dtí go réidh, ag cur uisce más gá. Cuir fínéagar agus cuisle le chéile go dtí go chéile.
- Freastal ar pâté lentil ag teocht an tseomra le babhtaí arán tósta nó crackers blasta le haghaidh blaiseadh blasta vegetarian a chuirfidh achomharc ar chor ar bith.
Cad is Pâté ann?
Nuair a bhíonn accent ag an bhfocal Fraincis pâté thar "e" ciallaíonn sé "greamaigh". Nuair nach bhfuil aon accent ann faoin "e" ciallaíonn sé pie. Is difríocht mhór é sin.
Nuair a litrítear leis an accent, tagraíonn an pâté le feola talún dea-séasúrach a d'fhéadfadh a bheith sáithíneach réidh agus inbhraite nó a bheith déanta i gcruth loaf cosúil le pataí tír na Fraince.
Is féidir é a dhéanamh le muiceoil, veal, liamhás, ae, éisc, éanlaithe, cluiche agus glasraí. Uaireanta, tá siad bruite i screamh agus amanna eile tá siad baked in terrines a bhfuil stiallacha saill nó bagún curtha orthu.
Is féidir le Pâtés a bheith te nó fuar agus is gnách go n-úsáidtear an chéad chúrsa (go háirithe i gcás pâté te) nó mar bhreiseán a dhéantar ar thráidire le canapés eile nó ar scaipeadh hors d'oeuvres.
Níos mó Glasraí Vegetarian / Vegan Pâté Recipes
- Uibheacha, Cnó agus Oideas Pâté Muisiriún: Tá an leagan glasraí seo buailte go tapa agus éasca i bpróiseálaí bia. Tá sé iontach do lucht vegetarian lacto-ovo ach ba chóir go mbeadh gach duine le do thoil.
- Beacáin Stuffed Raw Vegan le Recipe Pâté Herbed: Beacáin mhóra creimín nó cnapáin cnapáin le líonta amhrán veganna, brocailí, cnónna péine, oinniún dearg agus soilire.
- Recipe Pâté Olive Tomato Trá Sundagach: Is féidir é seo a scaipeadh ar craiceoirí lín , brúiteáin amh amh, aráin amh, nó a úsáid mar snámhán do veggies úra. Úsáidtear bláthanna gréine anseo ach is féidir cnónna nó síolta eile sáithithe a chur in áit ina ionad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 32 mg |
| Carbaihiodráití | 39 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 13 g |