Bhí bialann Meiriceánach garlic garbh go dtí na 1940í
Stair Gairleoige
Tagann an gairleog ó Old English garleac, rud a chiallaíonn "spear leek." Ag dul siar ar feadh 6,000 bliain, tá sé dúchais ó Lár na hÁise agus tá sé ina stáplacha i réigiún na Meánmhara i bhfad chomh maith le séasúrú go minic san Áise, san Afraic agus san Eoraip.
Bhí Éigiptigh ag adhradh gairleog agus chuir sé samhlacha cré de bolgáin gairleog i dtomb Tutankhamen. Bhí an-áibhsiú ar an Gairleog chomh maith, baineadh úsáid as fiú mar airgeadra.
Bíonn an Béaloideas ag fulaingt go raibh vampires, a chosnaíodh i gcoinne an olc-olc, ar an garlic, agus dúirt na nymphacha éadóide go gcuirfí ar mhná torracha agus iad ag gabháil le maidens. Agus ná déan dearmad dúinn trácht a dhéanamh ar na cumhachtaí líomhnaithe a bhaineann le gairleog a cuireadh le chéile trí aois.
Is ionadh é go ndearnadh súile biaie i na Stáit Aontaithe go dtí an chéad ráithe den fhichiú haois, agus níor aimsíodh sé ach amháin i miasa eitneacha i gcomharsanachtaí ranga oibre. Ach, faoi 1940, ghlac Mheiriceá le gairleog, ag aithint a luach ar deireadh, ní hamháin go raibh sé ag séasúr beag, ach mar phríomh-chomhábhar in oidis.
Cuireadh tús leis na 1920í ar a dtugtar gairleog mar Bronx vanilla, halitosis, agus cumhrán na hIodáile. Sa lá atá inniu ann, itheann Meiriceánaigh níos mó ná 250 milliún punt gairleog gach bliain.
Níos mó Maidir Garlic:
• Leideanna agus Leideanna Cócaireachta Gairleoige
• Roghnú agus Stóráil Gairleoige
•
• Cén fáth a bhfuil boladh gairleog ann?
• Stair Gairleoige
•
•
Leabhair Cook
| • | Leabhar Cook Cookie Lovers Complete |
| • | Is Fearr Níos Fearr Le Garlic |
| • | Leabhar Cook Cook Mór |