Tugann an císte dumpála an t-ainm seo - Císte Dumpála Nollag le cur leis an úllán a líonadh agus anlann máinín, blasanna mar sin de na laethanta saoire. D'fhéadfaí é a bheith ar a dtugtar císte Dumpála Thanksgiving.
Tá sé éasca a ullmhú toisc go dtosaíonn sé le meascán císte buí agus measann na comhábhair go léir i gceart na bácála. Sin ceart, gan babhlaí a nigh.
Tugann an t-oideas seo go leor éagsúlachtaí éagsúla. Tosaigh anseo agus lig do chruthaitheacht sciathán a ghlacadh.
Cad is gá duit
- Is féidir le 1 (16-unsa) anlann mónóg iomlán
- Is féidir le 1 (21-unsa) a líonadh úll
- 1 meascán císte buí buí, méid 2-ciseal
- 4 unsa im softened
- 1/2 cupán gallchnónna mionghearrtha nó pecans
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 325 F.
- Dumpáil anlann múnóg isteach i bácáil bácála 13x9-orlach neamhchóireáilte.
- Dumpáil úll pie ag líonadh isteach sa phana.
- Déan an meascán a scaipeadh go cothrom agus sprinkle meascán císte tirim ar an mbarr. Gearr suas im agus ponc an císte.
- Déan cnónna gallnón nó pecans thar an bataire císte. Bácáil ar feadh 65 go 75 nóiméad, nó go dtí go dtiocfaidh cleansair fiacail nó císte isteach san ionad glan.
Stair na Cácaí Dumpála
Leagadh ar cheann de na h-oidis is sine ar a dtugtar cácaí dumpála i 1912 ag tabhairt faoi deara an bácálaí chun im a thumpáil, siúcra, uibheacha, plúr, rísíní, uachtar tartar, sóid bácála, agus uisce isteach i mias agus iad a bhácáil.
Le linn an Dara Cogadh Domhanda, rinneadh leagan de chíste dumpála, ar a dtugtar císte gleoite , le fínéagar agus le huisce in áit uibheacha a bhí an-réasúnaithe agus nach raibh siad ar fáil don chócaire sa bhaile.
Úsáideann císte dumpála an lae inniu meascáin císte boscaí agus roinnt cineál torthaí nó píopaí a líonadh. Is éard atá i gceist leis an gcaoi céanna le linn na mblianta ná conas is féidir iad a ullmhú le hiarracht íosta chun an tionchar is mó a bhaint astu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 192 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sóidiam | 56 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 4 g |