Clibíní Barr do Chogáin Mharacó agus na hAfraice Thuaidh

Is coitianta a úsáidtear go coitianta i dtíortha na hAfraice Thuaidh mar Mharacó agus an Ailgéir iad na Tagines. Tá dhá phíosa ann - bun cosúil le pláta agus clúdach múnlaithe cónúil. Déileálann an bun mar mhias a sheirbheáil, a thagann le húsáid le haghaidh nomads. Coimeádtar teas le haghaidh uair an chloig i tagine, a úsáidtear ar an stovetop i cistiní.

Tá cócaireacht le tagine uathúil agus blas saibhir bia a tháirgeadh.

• 01 de 04

  Emerilware Tagine ag All-Clad

  Is é an rud is fearr liom mar gheall ar an tagine seo ná go bhfuil gach rud is gá duit, níl clocha agus feadóga mhaisiúil ann. Déantar é a mhonaraíonn All-Clad, ainm is féidir leat muinín a thabhairt duit, agus tugann Emeril Lagasse duit. Tagann an tagine seo le cártaí oideas le húsáid le do tagine nua. Tá an bonn neamh-bata freisin, ní mór go mbeadh gá le glanadh éasca.

• 02 de 04

  Le Creuset 1.5-qt. Tagach Mharacó

  Is é táirgí Le Creuset ach an chuid is fearr is fearr, agus a gcuid bearta tagine suas go dtí mo chaighdeán. Ní chuirfidh an bonn cruach dhosmálta ionsú boladh agus is furasta é a ghlanadh. Táirgeann an tagine seo bunú foirfe cócaireachta.

• 03 de 04

  Tagine Cruach Dhosmálta All-Clad

  Is tagine pricier é seo, ach tugtar ráthaíocht duit ar fheidhmíocht All-Clad. Cuireann Tagine All-Clad feidhmíocht agus stíl leis an modh cócaireachta seo. Fágann an clúdach terracotta gloinithe taise don mhias agus cuireann an bonn cruach dhosmálta dáileadh teasa níos fearr. Oiriúnach do oigheann chun cur i láthair a chur i láthair.

• 04 de 04

  Emile Henry 1.6-qt. Cailín Luaite

  Is breá liom an tslí a bhreathnaíonn an tagine seo. Téann sé ó stovetop go dtí an tábla agus déanann sé cur i láthair simplí, blasúil. Is féidir leis an t- uasteorainn lasair dul ó reoiteoir nó reoiteoir chun an oigheann chun ullmhú éasca a dhéanamh.