Tá comhartha mór ag ceann de na hailt pizza is fearr leat anseo i Portland ar an gcuntar a deir rud éigin cosúil le "Níl, níl feistiú feirme againn, mar sin ní gá dúinn a iarraidh." Cé acu ní mór iad a chur ar bun mar go n-iarrfaidh daoine é chomh minic, rud a chiallaíonn gur dealraitheach go bhfeiceann fearann ar pizza. An bhfuil sé? Is é an t-aon uair a thrasnaíonn sé riamh mo chiall nuair a fheiceann mé an comhartha sin, ach ansin déanim dearmad go pras air arís go dtí an chéad uair eile.
Go hionraic, áfach, fuaimeanna sé de chineál maith. Ach ansin, is breá liom feistis feistis. Is breá liom é le brioscaí Fraincis , fáinní oinniúnacha, sciatháin buabhaill, cáis grilled - agus tá mé cinnte ar cheann de na laethanta seo, beidh mé ag smaoineamh ar iarracht a dhéanamh ar pizza agus beidh grá agam freisin.
Go minic, áfach, is cosúil go bhfuil beagán olach agus cineál gelatinous ag feistis feirm i mbuidéil. Agus níl mé cinnte go bhfuil na mionsonraí beaga sin beagán beag de luibheanna triomaithe nó piobar talún nó cad. Idir an dá linn, tá mé cinnte go bhfuil na rudaí sna paicéid ach MSG púdraithe a mheascann tú i do uachtar géar. Is fearr liom feirm aramatach a dhéanann pacáiste, agus nuair is féidir liom a fheiceáil agus a aithint cad atá ann.
Is fearr liom freisin bláthach fíor-chultúrtha a úsáid, i gcomparáid leis an gcineál baile , atá breá i bioráin ach níl an tiús agus an uachtarlacht ann. Just a bheith cinnte go gcruthóidh sé go maith é roimh é a úsáid.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán
- maonáis
- 3/4 cupán
- uachtar géar
- 3/4 cupán bláthach (scagtha go maith)
- 1 spúnóg bhoird fíon bán
- fínéagar
- 1 spúnóg bhoird
- sú líomóide
- 1 1/2 spúnóg bhoird
- Anlann Worcestershire
- 2 spúnóg
- peirsil (mionghearrtha)
- 2 spúnóg
- crannacha (mionghearrtha)
- 1 clove
- gairleog (brúite agus mionghearrtha)
- 1/2 scallán mionghearrtha (páirteanna glasa)
- 1 cuisleón
- mustaird
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla gloine, comhcheangail an maonáis agus comhábhair eile.
- Refrigerate ar feadh thart ar 45 nóiméad sula ndéantar freastal air, araon chun é a chill agus a ligean do na blasanna a mhaolú.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 180 |
Iomlán Saill | 15 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 21 mg |
Sóidiam | 160 mg |
Carbaihiodráití | 9 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 3 g |