01 de 06
Cad é an Dragon Dragon?
Leah Maroney Tá torthaí Dragon, ar a dtugtar pitaya nó an piorra sútha talún, torthaí álainn trópaiceach atá milis agus crunchy. Tá blas beagán cosúil le trasna idir kiwi agus piorra .
Cé go bhféadfadh sé breathnú go héasca, tá sé éasca le gearradh agus ag ullmhú na torthaí coimhthíocha seo. Is féidir leat taitneamh a bhaint as é a ithe i sailéid torthaí, is féidir é a úsáid chun deochanna agus milseoga blasta a chruthú, agus is sneaiceanna iontach é sláintiúil é féin.
Fásann torthaí Dragon i Oirdheisceart na hÁise, Meicsiceo, Meiriceá Láir agus i Meiriceá Theas, agus Iosrael. Is é an gléasra cineál cactus iarbhír an ghéineas Hylocereus, a chuimsíonn ach thart ar 20 speiceas éagsúla.
Tagann na torthaí i dtrí dathanna. Tá craiceann bándearg ag dhá chineál, ach tá feoil bán ag ceann agus an ceann eile dearg. Tá craiceann buí ag an éagsúlacht eile le feoil bán.
Tá torthaí Dragon íseal i calraí agus cuireann sé go leor cothaithigh, lena n-áirítear Vitimín C, fosfar agus cailciam. Soláthraíonn sé méid maith snáithín agus frithocsaídeoirí freisin.
02 de 06
Conas Torthaí Drag a roghnú agus a stóráil
Leah Maroney Is féidir torthaí Dragon a fháil ar feadh na bliana, cé go mbíonn na beanna séasúr sa samhradh agus maireann go luath san fhómhar. Déanann an craiceann a bhíonn ag súil leis go bhfuil sé éasca teacht ar aon mhargadh táirgeachta.
Chun torthaí dragan aibí a roghnú, féach craiceann geal, daite. Tá roinnt bochtaineachtaí ar an gcraiceann gnáth, ach má tá a lán blotches ag an toradh, d'fhéadfadh sé a bheith ró-aibí.
Coinnigh na torthaí dragan i do pailme agus déan iarracht brú an chraiceann le do ordóg nó do mhéara. Ba cheart go dtabharfadh sé beagán, ach níor chóir go mbeadh sé ró-bhog nó mushy. Más rud é go bhfuil sé an-ghnóthach, ní mór go n-éireoidh sé ar feadh cúpla lá.
Torthaí Dragon a stóráil
Is féidir le torthaí draganacha a bheith ar an gcuntar ar feadh cúpla lá. Chun é a stóráil níos faide, cuir na torthaí i mála plaisteach séalaithe agus é a stóráil sa chuisneoir. Is féidir leis na torthaí blasanna agus boladh bia eile a phiocadh, mar sin tá an chosaint riachtanach.
Ná gearradh do chuid torthaí dragan go dtí go mbeidh tú réidh chun é a ithe. Nuair a bheidh sé gearrtha, ní mór é a chuisniú i gcoimeádán atá séalaithe go díreach mar an chuid is mó de na torthaí gearrtha. D'fhéadfadh sé fanacht úr ar feadh lae, b'fhéidir beagán níos faide, ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé níos aibí. Nuair a thosaíonn an flesh le dul donn agus a fháil mushy, tá sé in am é a chaitheamh.
03 de 06
Conas Gearradh Torthaí Dragon
Leah Maroney Gearrfaidh torthaí Dragon go leor go héasca. Féadfaidh an fheoil taobh istigh a bheith bán nó dearg agus beidh síolta beaga bídeacha araon atá inite, cosúil le torthaí kiwi.
- Cuir torthaí an Dragon ar bhord gearrtha nó ar dhromchla glan eile.
- Gearr na torthaí díreach síos an lár le scian géar.
- Is féidir na torthaí a scaradh ansin ina dhá chuid.
04 de 06
Conas an Flesh a Scaradh
Leah Maroney Tá feoil na torthaí a bhaint simplí go leor agus is cosúil le avocado. Tabhair faoi deara nach bhfuil an craiceann inite.
- Rith spúnóg bhoird timpeall imlíne gach alt chun an flesh ón gcraiceann a dhíscríobh.
- Ag baint úsáide as an spúnóg, tóg an fheoil as an gcraiceann agus cuir é ar an mbord gearrtha.
- Coinnigh an craiceann as freastal, más mian leat.
Chomh maith leis sin cosúil le avocado, ní dhéanfaidh lucht leanúna torthaí dragan ithe ach an fheoil díreach as an gcraiceann. Is é seo an coimeádán foirfe le haghaidh sneaiceanna tapa, ach grab spúnóg agus tochailt isteach.
05 de 06
Conas Torthaí Drag a Sliceadh
Leah Maroney - Gabh an cnóice feola os comhair aon chraiceann bándearg iarmharach. Má tá aon chraiceann ann, sliceáil sé, toisc nach bhfuil an craiceann sláintiúil ingest.
- Anois is féidir leat an flesh a thriomú. Oibríonn ciúbanna go maith chun na torthaí a ithe úr, ach is féidir leat é a ghearradh ar bhealach ar bith leat.
An bhfuil baller melón agat? Bain úsáid as é chun feoil torthaí an Dragon a bhaint amach chun liathróidí beaga spraoi a chruthú go hiontach a bheith iontach a nibble ar.
06 de 06
Conas taitneamh a bhaint as do Torthaí Fresh Dragon
Leah Maroney Más mian leat, is féidir leat na ciúbanna torthaí a chur ar ais isteach sa bhlaosc craiceann chun freastal, nó go simplí a aistriú chuig mias ag freastal agus taitneamh a bhaint as. Tá ciúbanna torthaí dragan ina theannta sin iontach le sailéad torthaí úra le casadh Téalainnis trópaiceach. Is féidir é a dhéanamh i anlann nó síoróip chun milseoga a thriomú nó a chur le salsa torthaí le haghaidh aoibhinn samhraidh.
Péirí torthaí Dragon go breá le miasa éisc, go háirithe troscán, tuinnín, agus mahi-mahi. Freastal ar na torthaí ar fad ar an taobh nó déan do mhias a thriomú le sauce nó salsa fionnuar.
Déanann blas milis torthaí Dragon freisin le haghaidh roinnt deochanna delicious. Is féidir leat sú torthaí dragan a dhéanamh go tapa le juicer nó feoil na torthaí a úsáid. Bain triail as i martini torthaí dragan éasca nó mar smoothie blasta agus álainn .
Nuair a fhoghlaimíonn tú grá na torthaí Dragon a ghrá, smaoinigh tú ar bhealaí eile chun taitneamh a bhaint as. Bíodh spraoi agat agus féach cad is féidir leis a dhéanamh le roinnt d'oidis is fearr leat. Cuimhnigh go n-éireoidh sé go maith le beagnach aon torthaí trópaiceacha, mar sin é a mheascadh le mango, papaya, anann, nó is cuma cad is mian leat.