Ní hiondúil go mbíonn oidis Kale ar bharr an chuid is mó de na liostaí tuismitheoirí nuair atá siad ag lorg glasraí ar mhaith leo na páistí. Ach táim ag iarraidh ort an cala crispy seo a thriail. Tá sé i ndáiríre neamhghnách.
Cé go bhfuil an cala rósta, ní friochtaithe, bíonn sé crispy agus salainn, beagnach cosúil le fries Fraincis .
Tá an t-oideas kale seo thar a bheith sláintiúil freisin. Tá 309% de liúntas laethúil molta vitimín A, vitimín C 201%, cailciam 14%, 10% iarainn, 3 gram de phróitéin, 2 gram snáithín ann, agus níl ach 112 calories agus 1 gram de saill sháithithe aige in aghaidh an tseirbhís!
Ná Mise: Sneaiceanna Sláintiúla Nár Bhreathnaíonn Sláintiúil ar Chách
Cad is gá duit
- 6-8 cupáin mionghearrtha
- cala úr , eascanna crua a bhaint astu
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 fíochán leann úll saoirsín
- 1/2 salann kosher salann nó salann farraige
Conas é a dhéanamh
- Cuir raca ar an seilf is ísle de do oigheann. Preheat oigheann go 350 céim F.
- Scaoil an cala amach ar bhileog bácála sturdy. Brí le ola olóige agus fínéagar leann úll. Toss a cóta go hiomlán.
- Cuir ar an raca is ísle ar an oigheann agus bácáil ar feadh 10 nóiméad.
- Bain as an oigheann agus corraigh ionas gur féidir le caol crispy a fháil ar fud.
- Bake 8 nó 12 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil an caol crispy. Ba chóir go mbeadh sé ach donn éadrom agus crispy leis an dteagmháil.
Má tá cromáin fós i gceist, seachas crackles, nuair a dhéanann tú teagmháil leis, ní dhéantar é fós. Cuir ar ais é chuig an oigheann. Cuir an teas síos má tá sé ró-donn. Lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bríomhar.
- Bain as an oigheann, agus sprinkle le salann farraige (Déanann salann mara Maldon blas iontach) agus fónamh láithreach.
Ná Cuir Iníon: Sneaiceanna Lóin A Dhéanamh an Grád
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 52 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 163 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |