Déanta i stíl traidisiúnta na hIndia, tá an t-oideas arán éasca seo ar fhíor súile. Is oideas an-bhunúsach í a éilíonn ach cúig chomhábhar coitianta agus tá go leor bealaí ann gur féidir leat taitneamh a bhaint as.
Téann an t-arán fréiteach le béilí bricfeasta nuair a bhíonn sé i do ghlóthach nó subh is fearr leat. Le haghaidh am sneaiceanna, clúdaigh an t-arán te le siúcra púdraithe agus bíonn siad cosúil le bronntanais bhaile . Níl aon siúcra san oideas seo, agus mar sin déanann sé go maith le béilí blasta.
Cad is gá duit
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg púdar bácála
- 2 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 spúnóg ola glasraí
- 3/4 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheán, déan an salann, an púdar bácála , agus an plúr a mheascadh le chéile.
- Measc san ola agus san uisce.
- Déan an taos a fhoirmiú i liathróid agus é a shocrú ar bhord éadrom.
- Cuir thart ar dheich giotán mórmhéide gailf. Déan iad a chumadh i liathróidí agus iad a chumasú isteach i gcrannóg. Cuir poll i lár gach ciorcail scartha.
- Líon mórán friochta le thart ar 3/4-orlach de ghiorrú nó d'éadrom agus an ola a théamh.
- Cuir an t-arán ar feadh cúpla soicind ar gach taobh go dtí go bhfuil siad donn órga.
- Socraigh an t-arán ar tuáille páipéir chun ró-ola a bhaint.
Nuair a bhíonn sé te, is féidir an t-arán a chumhdach i siúcra púdraithe, cosúil le beartán púdraithe. Déan é seo tríd an arán friochta a chur i mála a líonadh le cupán 1/2 de shiúcra púdraithe . Tabhair an mála le feiceáil go tapa chun an t-arán a chlúdach le siúcra agus an t-arán a bhaint.
Le reoite, lig an t-arán fionnuar agus cuir sé i mála reoite é. Coinneoidh siad nicely sa reoiteoir ar feadh suas le mí amháin. Nuair atá siad réidh le hithe, cuir an t-arán amach agus cuir iad in oigheann te chun iad a chur ar ais.
Tuilleadh Recipes Arán Fried
Déanann an t-oideas arán friochta sa stíl Indiach. Taitneamh a bhaint as go leor cultúir eile arán friochta chomh maith agus tá cuid de na h-oidis is fearr leat ar fud an domhain anseo.
- Arán Fried Langos Ungáiris - Úsáideann an t-oideas seo prátaí agus giosta an toirt chun aran friochta a chruthú a fhéadfar taitneamh a bhaint as milis nó blasta.
- Báncárach Harcha Fried Arán - Arán searbh fréamhaithe is fearr a úsáideann semolina, is é an t-oideas seo trasna idir muffín agus cornbread Béarla. Tá sé blasta agus saibhir, foirfe le haghaidh tae nó bricfeasta.
- Arán Fry Meiriceánach Dúchasach - Oideas an-bhunúsach, ní mór ach ceithre chomhábhar a bheith ag an gceann seo agus tá sé foirfe chun tacos arán Fry a dhéanamh.
- Tortas Fritas Ón Airgintín agus Uragua - Gheobhaidh tú go dtarlaíonn an t-oideas seo arán friochta atá níos mó cosúil le císte. Tá sé tiubha agus íogair (cé go bhfuil níos mó saill aige) agus tá sé iontach le haghaidh tae tráthnóna .
- Trini Bakes (aka Guyanese Floats) - Díreach ón Mhuir Chairib, is é seo an t-oideas arán spioradálta le péire le miasa éisc agus is minic a dhéantar péireáil leis an siorc.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 239 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |