Déantar na cuiríní sean-faiseanta seo le cnónna cnó agus cluas cainéal. Rollaí na siúcáin te i siúcra nó iad a fhágáil go soiléir. Féach ar na roghanna mealacha sna leideanna agus na héagsúlachtaí.
Bhí mo sheanathair ina bácálaí, agus na meáiníní seo i gcuimhne dom na bronntanais a rinne sé. D'fhéach mé ar aghaidh go mór lena chuairteanna, go háirithe nuair a bhí mála páipéir donn aige go hiomlán de bhréagáin.
Cad is gá duit
- 2 ghúnóg bhoird ghiorrúcháin glasraí
- 3/4 cupán siúcra
- 4 buíocáin uibhe
- 3 1/2 cupán plúr uilechuspóireach (15 unsa)
- 4 spúnóg púdar bácála
- 1 1/4 salann tiúsóin
- 1/2 cnópóin talún cnóice
- 1/2 mála talún spúnóg
- 1/8 cuaspúnóg talamh cainéal
- 1 cupán bainne
- Ola glasraí le haghaidh friochta domhain
Conas é a dhéanamh
Measc na buíocáin géaraithe, siúcra agus ubh le chéile.
Isteach i mbabhla eile, cuir plúr le chéile, púdar bácála, salainn agus spíosraí. Scrúdaigh an chéad mheascán ar bhonn malartach le 1 cupán bainne. Corraigh go dtí go dtéann na comhábhair thirim le taise, agus an taos á láimhseáil chomh beag agus is féidir.
Taos rolla le thart ar 3/8-orlach tiús ar dhromchla clúdaithe éadach. Lig don taos seasamh thart ar 15 nóiméad.
Idir an dá linn, i sáspan domhain trom, teas thart ar 2 go 3 orlach ola cócaireachta a théamh go 370 °. Tá fearas réidh nuair a bhíonn donnán in aice le thart ar 1 nóiméad.
Seachain an t-uileán a thrasnú agus an teocht a choinneáil chomh seasta agus is féidir.
Gearr síntáin amach le gearrthóir tuibheáin 2 1/2 nó 3 orlach.
Fíobáiníní sa saill te, ag casadh go cúramach le láimhseáil spúnóg adhmaid nuair a thagann an chéad chraic. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag casadh go dtí go n-íogair. Tógfaidh sé seo thart ar 1 1/2 nóiméad ar an am friochta iomlán.
Draenáil na tuáilíní ar pháipéar donn nó tuáillí páipéir.
Déanann sé thart ar 2 dhosaen donuts.
Leideanna agus Athruithe
Donuts Mil Iompórtáilte Le Cócó - I sáspan thar teas mheán, tabhair 1 cupán mil chun an fiuchphointe. Tar éis draenáil a dhéanamh, cuir na bairr sa mál te, ag casadh go cóta. Lig an iomarca amach agus ansin snámh orthu i gcnó cócó. Cuir iad ar racaí thar pháipéar scragall nó céir a thriomú.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin