Is arán friochta Ungáiris é Langos uaireanta ar a dtugtar pizza Ungáiris. Is sráide is fearr leat agus bia cothrom a bhfuil taos giosta déanta aige le prátaí agus plúr maisithe.
Tháinig an snack seo mar chuid de ealaín na tíre i gcéad bliain ó shin nuair a thug na Tuircigh isteach iad le linn a n-áitiú.
Sa lá atá inniu, tá sé ina bhia-bhia nó ar shneaiceanna, de ghnáth, ag cuimilt le gairleog agus a scaiptear le salann. Cuimsítear cuid síolta carbhealaigh isteach sa taos.
Is iad na héagsúlachtaí ná fíon a sheirbheáil le huachtar géar agus le cáise Emmenthaler nó Gruyère a bhriseadh nó a scriosadh nó a scriosadh le siúcra cainéil nó siúcra milseogra le haghaidh leagan milis.
Cad is gá duit
- 1 prátaí mór, úr bruite, scafaite, maisithe agus a choimeád te (ná bain úsáid as prátaí maisithe ar shiúl)
- 2 1/2 spúnóg saibhir giosta (mar is gá le giosta meaisín ardaigh nó arán)
- 1 siúcra siúcra
- 1 3/4 cupán
- plúr uilefhóinteach
- 1 spúnóg ola glasraí
- 3/4 salann siosmóin
- 1/2 cupán bainne
- 2 clóibh garlic, gearrtha i leath
Conas é a dhéanamh
- Cuir prátaí, giosta, siúcra, plúr, ola, salainn, agus bainne úr, agus bainne isteach i mbabhla nó meascthóir seasta meánmhéide. Ag baint úsáide as an ceangaltán paddle, comhcheangail na comhábhair go dtí go bhfuil siad ag tais go maith.
- Téigh go dtí an Hook taos agus glúigh ar feadh 5 nó 7 nóiméad go dtí go réidh agus leaisteach. Aistriú chuig babhla greased, clúdaigh agus d'ardú go dtí go dúbailte.
- Roinn taos isteach i 4 codanna comhionann. Cruth gach píosa i liathróid réidh agus cuir isteach ar bhord éadrom snasta. 20 nóiméad a chlúdach agus a ligean.
- I skillet mór, teas ola canola 1-orlach go 350 F. Cuir an liathróid taos ar fad agus síneadh go dtí thart ar thrastomhas 8 orlach. Déan 1 slite nó níos mó i lár an taos sínte. Tá sé seo traidisiúnta agus cabhraíonn sé freisin an taos a choinneáil ó bhrú suas sa lár agus ní friochadh i gceart.
- Fág amháin langos ag an am thart ar 2 nóiméad in aghaidh an taobh nó go dtí go bhfuil sé órga. Draenáil ar thuáillí páipéir.
- Freastal ar an teann le caorach gairleog gearrtha agus é a sprinkled le salann.
Athruithe Langos
- Tar éis bruscar a chur le gairleog agus a bheith ag sreabhadh le salann, bheadh éagsúlacht bhréagach ann le bréagán le huachtar géar agus dill mionghearrtha nó cáis Emmenthaler nó Gruyère.
- Le haghaidh leagan milis, cuir deireadh leis an gairleog agus salann agus scaipeann sé le siúcra cainéil nó siúcra milseogra cosúil le cluasa an eilifint a fhaightear ag féilte agus foirmeacha sna Stáit.
Cures Hangover Hangúire
I measc na mór-leigheasanna ar fholach Ungáiris, is é an cleachtas a bhíonn ag ithe langos fite go fial le clove gearrtha gairleog, agus anraith owl oíche nó corhelyleves . Is meascán de sauerkraut agus feoil deataithe é an anraith seo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 401 mg |
| Carbaihiodráití | 48 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 9 g |