Nuair a cheapann tú muffins, ní dócha go bhfuil "sláintiúil" focal a thagann chun cuimhne. Ach is féidir leat do muffíní banana úll a bheith agat agus iad a ithe freisin! Faigheann an t-oideas milseogán vegan seo saor ó shaille go leor snáithín taise agus sláintiúil ó sú úll agus torthaí, mar sin níl gá le margarín ná le ola a chuireann saille chomh maith le calraí.
Cé go dtagann roinnt muffins veganacha cothrom le chéile agus go bhfuil siad níos dlúithe agus níos déine ná an-íogair, ní dhéanann na muifíní seo blas ar bhlas ná caillfidh tú déiríochta agus uibheacha. Má tá tú ag lorg muifíní banana úll atá sláintiúil agus vegan araon, is é seo ceann maith le triail. Is féidir le neamh-vegans fiú a aontú nach bhfuil blas ar bith ann sna muifíní seo.
Cé go bhfuil tú ag fanacht leis na muifíní a bhácáil, gloine íseal de bhainne neamh-déiríochta a dhoirteadh duit féin chun taitneamh a bhaint as bricfeasta nó snack éadrom. Ansin tochailt isteach!
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr
- 4 spúnóg púdar bácála
- 1/2 spúnóg cinnamón
- 1/2 cupán siúcra
- 1 1/2 cupán sú úll
- 1 úll (diced)
- 2 bananaí (aibí agus mashed)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 325 F agus ramhar go héasca le muifín.
- I mbabhla mór, cuir an plúr, an púdar bácála, an cainéal agus an siúcra le chéile.
- Cuir an sú úll, an úll, agus an banana le chéile ort agus é a mheascadh go maith.
- Doirt an bataire isteach go dtí an muifín, ag líonadh gach cupán thart ar 2/3 go hiomlán.
- Bácáil ar feadh 35 nó 45 nóiméad, nó go dtiocfaidh ardú ar muffins agus tá siad donn órga.
* Nótaí Cook:
- Is féidir le teocht an oigheann athrú. Seiceáil isteach ar na muffins go tréimhsiúil le fiacail fiacail chun a chinntiú nach bhfuil tú ag tnútháil nó ag tnútháil orthu.
- Cabhróidh sé an plúr a scaipeadh sula gcuirfidh sé leis an mbabhla leat muffins flúirseacha a bhaint amach, seachas cinn crua agus chewy.
Ag féachaint do níos mó roghanna a bhaint as rut bricfeasta? Bain triail as na h-oidis bricfeasta eile seo a choinníonn tú sásta inniu nó aon mhaidin eile den tseachtain.
Quofach Spinach agus Quiche Artichoke
Prátaí agus Oinniún Tofu Frittata
Foinse:
H. (nd). Leideanna maidir le Cácaí Veganacha agus Muifíní an chuid is mó fluffy a dhéanamh. Aisghabháil 16 Samhain, 2016, ó http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 283 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |