Cad is gá duit
- Cearcanna 3, coirníní agus gizzards cluiche Cornais agus iad a scriosadh
- 3 clóibh iomlán
- gairleog , scafa
- 2 mór
- caorach , scafa agus cuartú
- 3 spréanna móra uaisleáin úr
- 1 kosher spúnóg
- salann
- 1-1 / 2 Cúlbhúnóg garbh-ghránna
- mustaird
- 1-1 / 2 spúnóg bhoird
- Mustaird Dijon
- 2 spúnóg
- fíneálacha
- 1 cuisleón milis
- paprika
- 1 síol fuinneog cuibhéil, brúite
- 1/2 cúlchúnóg úr dubh
- piobar
- 3/4 cnámhphointí dearg piobar dearg
Conas é a dhéanamh
Preheat oigheann go 350 céim F.
Cuir carraig cluiche Cornais ar mhias bácála mór oigheann. Cuir 1 cloigeog clove, roinnt píosaí éadaigh, agus 1 Rosemary sprig isteach i gcuas gach cearc cluiche. Rub 1/2 salann an tsnáithín i gcabhlach na gcearc.
I mbabhla beag, cuir le chéile bréagáin, fíneálacha herbes, paprika, síol finsil, piobar, scuabáin dearga piobar, agus salann 1/2 salann snáithíní agus go hiomlán. Cearc cluiche cóta go maith le meascán.
Cuir san oigheann agus rósta ar feadh 1-1 / 4 uair an chloig. Bain as an oigheann agus fónamh le corn arbhar agus braille na hEilvéise .
Foinse an Chéipe: Cócaire John Ash , Fetzer Vineyards
Athchló le cead.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 195 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 117 mg |
Sóidiam | 550 mg |
Carbaihiodráití | 10 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 28 g |