Is anraith croí é seo, a dhéantar le ispíní spicy, pónairí bán stánaithe, agus cál mionghearrtha, chomh maith le trátaí agus glasraí eile. Déanann an anraith seo béile blasta le rollaí te bácáilte te nó rollaí te.
Rinne mé seo le pónairí thuaisceartacha agus ispíní spioradáin agus spúnóg. Is féidir úsáid a bhaint as ispíní Polainne nó cineál eile ispíní deataithe freisin.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1 cupán oinniún diced
- 1 chupán piobar clog dearg
- 1 cupán soiléir luaite
- 1/2 cupán cóirithe cairéad
- 8 go 12 unsa
- ispíní andouille (nó ispíní deataithe, cóirithe nó slisnithe tanaí)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 crannóg, mionghearrtha (thart ar 8 go 10 cupán)
- 4 cupán
- broth sicín
- Is féidir le trátaí 1 (14.5 oz) a thriomú (gan sreang)
- Is féidir le 1 (15 oz) pónairí (m.sh., pónairí mór thuaidh nó nárbh, draenáilte agus sruthlaithe)
- 1/2 salann snáithíní, nó chun blas a chur air
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- Roghnach: Dash
- Anlann Tabasco (nó anlann piobar te)
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór nó sauce ola ola olóige teasa thar teas meán-ard.
- Cuir oinniúin, clog piobar, soilire, cairéid, agus ispíní. Sauté, stirring, go dtí go bhfuil an oinniún díreach tairisceana.
- Laghdaigh teas go meánmhéide. Cuir cál agus gairleog leis; clúdaigh agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
- Comhábhair atá fágtha a chur leis; clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 15 go 20 nóiméad, go dtí go bhfuil glasraí tairisceana.
- Blas agus salann a choigeartú, de réir mar is gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sóidiam | 777 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 14 g |
| Próitéin | 21 g |