Tá duilleoga dorcha glasa, dorcha go domhain ag Tuscan, dubh, nó Dino kale agus is minic iad a chócaráil go minic ar feadh tréimhse cóir ama - chun a n-uigeacht shubstaintiúil, shlánúil a mhaolú. San oideas seo, tá na duilleoga diana sin uaireanta slisnithe ach tanaí, á dtosú le feistis geal, agus sheirbheáiltear go mór le héifeacht.
An bhfuil an caol amh le beagán diana ar do bhlas, fiú nuair a bhíonn sé slisnithe go tanaí? Déan iarracht massage croí a thabhairt duit den chéad uair. Sin ceart, massage. Grabán na duilleoga a ghlanadh agus iad a rubar - chomh láidir agus is mian leat - a gcuid snáithíní a bhriseadh le haghaidh uigeacht níos tairisceana. Téann i ndáiríre ann agus builleann na daoine sin suas. Tá sé ina dhícheallúlacht mór ar strus, más mian leat smaoineamh air ar an mbealach sin, agus go bhfuil sé sásta go sásúil agus na duilleoga a shúileadh, ag féachaint mar a thosaíonn siad ag maolú agus a dhíscríobh agus go dtéann tú glas níos dorcha nuair a théann tú.
Scrollaigh síos le haghaidh athruithe agus breisithe a thógáil ar an sailéad simplí seo.
Cad is gá duit
- 1 ceann Tuscan, dubh, nó Dino kale
- 1 cloig bheag nó garlic clove
- 1 Fíoróg fíon dearg babhta dearg
- 1 siúcra siúcra
- 3 Cúlbhúnáin ola olóige
- Salann agus piobar dubh úr
- 1/2 cupán nua-ghrátáilte Parmesan (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh duilleoga cála agus iad a thriomú tirim. Críochnaíonn gasanna agus cuir na duilleoga ar ais, trasna, i bpíosaí cosúil le ribíní. Curtha i leataobh.
- Mínigh an scuab nó an garlic go gairid agus cuir i mbabhla sailéad mór é. Cuir fínéagar agus siúcra leis agus lig 10 nóiméad suí. Bí in ola agus cuir salann agus piobar chun blas a chur air.
- Cuir cál agus cuir go réidh go dtí go bhfuil na duilleoga brataithe go cothrom. Cuir Parmesan leis, más mian leat, agus toss le chéile.
Athruithe agus Breiseanna
Is léir gur cruthaíodh an-simplí é seo, ach duilleoga kale cóirithe. Más mian leat beagán níos mó ar siúl, déan na moltaí seo a leanas:
- Cuir 1/4 go 1/2 cuaspúnóg deargáin chile dearga chuig an cóiriú le haghaidh cic spicy
- Crumble i 1/2 cupán cáis gorm (téann an cál mór le cáis gorm!)
- Gearr leath oinniún dearg isteach i sleamhnáin agus é a chur leis an bhfeistis, ag ligean don oinniún suí thart ar 15 nóiméad sula dtéann tú sa chala chun ligean dó mellow agus bogadh
- Faigheann ancaire Mash 1 isteach sa fheistis le haghaidh imeall domhain, umami
- Toss in ciúbanna de scuaisíní nó bruscair róstaithe rósta le haghaidh roinnt codarsnacht oráiste geal
- Sprinkle ar cranberries triomaithe nó blueberries do chiumhais milseog
- Tugtar 2 dátaí isteach i bhfeistis in áit an siúcra le haghaidh leagan milis domhain
- Tósta a dhéanamh ar roinnt croutóin lámhdhéanta chun roinnt géarchéime a chur leis
- Cuir dúnán nó dhá cheann de chnónna-gallchnónna, almóinní agus pecans tastáilte le roghanna an-mhaith
- Déan roinnt líomóide leasaithe a bhriseadh go gairid agus cuir leis an bhfeistis é, ag úsáid sú líomóide in áit fínéagar fíon dearg, más mian leat, le haghaidh gabhar
- Cuireann úll snasta nó piorra sásta géarchéime milis
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 197 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 207 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |