Cineálacha Cáis Mozzarella - Fresh Mozzarella Varieties

Níl Mozzarella aois agus is fearr nuair a itheann sé laistigh de uair an chloig a dhéanamh

Tá an chuid is mó eolach ar cháis mozzarella. Is é an cáis a úsáidtear go traidisiúnta ar pizzas agus bataí cáis friochta a dhéanamh. Tá difríocht shuntasach ann maidir le blas agus uigeacht idir mozzarella úr agus mozzarella próiseáilte le slisnithe nó sciatháilte, agus is fiú fiú do chuid ama níos mó a fháil amach. Tá sé éasca cáis mozzarella a dhéanamh sa bhaile , agus is féidir é a úsáid in éagsúlacht oidis , saladáin, feoil, éanlaithe, bia mara agus glasraí san áireamh.

Cáis Mozzarella úr

Déantar liathróidí cáise mozzarella úra a dhíol i réiteach sáile, meirge nó uisce a chabhraíonn leo a choinneáil ar hydration agus cruth. Tá sé réidh, éadrom, agus beagán milis / géar le blas bainne ar leith. Is é an uigeacht mozzarella uachtarach agus i bhfad níos measa ná mar a phróiseáiltear. Tá mozzarella fíor buffalo i bhfad níos fearr ná aon cheann a dhéantar le bainne bó agus tá sé an-luachmhar ar fud an domhain.

Tugtar boconccini ar liathróidí beaga (thart ar aon orlach trastomhas) de mozzarella úr atá marinated in ola olóige simplí nó meilte . Tugtar mozzarella affumicata ar a dtugtar mozzarella deataithe . Is mozzarella úr é Manteca múnlaithe thart ar phíosa im.

Is féidir le rollaí Mozzarella a fháil le líonadh ológa, prosciutto, Hamma Parma, trátaí triomaithe gréine , agus aon éagsúlacht luibheanna. Is é an bealach is simplí agus is taitneamhaí chun mozzarella úr a ithe le trátaí úra slisnithe, duilleoga basil , agus sruthán ola olóige.

Mar gheall ar an éileamh méadaithe ar mozzarella úr, is féidir é a fháil go héasca i bhformhór na siopaí grósaera tráchtála agus i margaí na hIodáile.

Coinnigh mozzarella úr ina folctha leachtach go dtí go mbeidh sé réidh le hithe, agus é a ithe laistigh de 2 go 3 lá. Seiceáil an táirge a dhátú agus an ceann is fearr is féidir leat a fháil, b'fhearr an lá céanna. Bíonn sé searbh agus searbh le haois. Ní moltar reo.

Cáis Mozzarella Próiseáilte

Tá cáis mozzarella a tháirgtear aifreann níos tirime, níos lú blasta, agus tá uigeacht rubair aige, rud nach bhfuil cosúil leis an gcomhpháirtí úr.

Is cáis daingean é a leagann go héasca agus is fearr é a úsáid mar bhreiseán do shúile, do thruaillíní leáite, agus i miasa bácáilte. Gheobhaidh tú é ar fáil go héasca i gcuid de chuid scéimeanna, saille íseal, agus neamh-saille, is coitianta a réamh-shliste nó a bhriseadh. Coinnigh sé go dlúth fillte agus úsáid laistigh de 2 go 4 seachtaine.

Tuilleadh faoi Recipes Mozzarella Cáis agus Mozzarella:

Leideanna Stórála Mozzarella, Bearta agus Fochuideachtaí
Cad é mozzarella? CC
• Cineálacha Cáis Mozzarella - Fresh Mozzarella Varieties
Oideas Cáis Chais Mozzarella
Recipes Cáis Mozzarella