Cruthaithe ag mixologist bunaithe ar Washington DC, JP Caceres, is cúis deas é seo an cluiche iontach Cocktail Match ar an Manhattan clasaiceach .
Cuimsíonn an Match Set Match blasanna spicy réidh fós subtly Basil Hayden's Bourbon le sweet vermouth, licéir ealaíscithe Cynar, agus dhá chineál giotán . Coimpléasc, le bailchríoch fada, is é an cocktail seo an bealach iontach chun deireadh a chur le deireadh oíche te samhraidh.
Cad is gá duit
- 2 unsa uisce-beatha bourbon (
- Basil Hayden's )
- 1/2 unsa milis vermouth (
- Foirmle Carpano Antica )
- 1/2 unsa Cynar
- liqueur
- Tairiscintí 4 Táille Bros. Giotán Sean-Fhasta
- Tagann 2 leanúint ar aghaidh ar Orange Bitters
- Garnish:
- dinge líomóid agus
- silíní
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair i gloine meascán a líonadh le h-oighir.
- Cruthaigh ar feadh 25-30 soicind.
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Garnish le dage líomóide agus silíní.
Tuilleadh Leideanna chun Comórtas Socraigh Cluiche Mór a dhéanamh
Is é Basil Hayden an rogha iontach le haghaidh bourbon sa chócaireacht seo toisc go bhfuil sé ina uiscebhear go réidh a bhfuil a lán carachtar aige. Má bhí tú ag iarraidh ionadaí a lorg, féadfaidh tú smaoineamh ar cheann de na bourbons eile a bhaint as Bailiúchán Baisc Beag Jim Beam cé go bhfuil na roghanna eile go léir níos láidre ná an moladh.
Is é Carpano Antica Formula ceann de na roghanna is fearr atá ar fáil i measc na lipéad vermouth go leor a tháirgtear inniu. Meastar gur barr-seilf é idir na fíonta fortaithe agus is rogha iontach é d'aon cheann de do mhanglaim is fearr leat.
Is éard atá i gceist le Cynar ná an díleá atá bunaithe ar ghlacthagán a bhí thart ar feadh níos mó ná leath céad bliain ach níor tugadh aird nua le déanaí i measc meascán nua-aimseartha. Is é a phróifíl searbh an gcodarsnacht iontach leis an meascán milis agus spíosúil den uisce beatha agus an fhirmhoill, tá sé mar mhanglaim ar nós é seo agus é a athrú i marvel nua-aimseartha sa domhan cocktail.
Úsáidtear dhá stíl giotán sa cocktail seo. Ní tharlaíonn sé go coitianta cé go dtarlóidh sé ó am go ham mar gheall ar ghné nua a thugann gach blas a chuireann le cothromaíocht an deoch. Is iad na giotánóirí atá molta i ndáiríre na roghanna is fearr laistigh dá gcuid próifílí blas agus b'fhearr gan ceachtar acu a chur in ionad.
Cé chomh láidir is atá an cocktail Match Socraigh Cluiche?
Is cocktail íogair é seo toisc go bhfuil sé comhdhéanta de chomhábhair alcóil go hiomlán, ach bí cinnte go gcuirfidh sé go cuí é chun caolúchán deas a fháil. Má bhí muid ag luí leis na brandaí a mholtar go léir, bheadh an deoch críochnaithe ag meáchan ag ABV 29 faoin gcéad (58 cruthúnas) .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 327 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sóidiam | 108 mg |
| Carbaihiodráití | 66 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 3 g |