Is é seo ach bealach amháin chun Shiso Mojito a dhéanamh, atá an-chosúil leis an Mojito clasaiceach. Is é an difríocht idir an dá ná go n-úsáideann Shiso Mojito shiso in áit mint.
Is luibh sa teaghlach mint é Shiso, nó perilla, agus úsáidtear í go príomha i mbialann na Seapáine. Tá dhá chineál shisois, dearg agus glas ann, agus is fearr le glas an t-oideas seo.
Tá sé deacair beagán cur síos a dhéanamh air, ach ní bhfaighidh tú blas mint mar a mheasann muid go ginearálta an luibh, is breis le blas anise , citris agus cainéil é. Déanann cuid de na daoine comparáid idir (go háirithe an dearg) le basil éadrom agus cuidíonn oidis áirithe peirsil mar ionadaí nuair nach féidir teacht ar shiso.
Ó tharla go bhfuil níos mó tóir ar shiso le blianta beaga anuas, is féidir é a fháil i gruagaire agus siopaí dea-stoc atá sainfheidhmithe i mbia idirnáisiúnta.
Lasmuigh den shiso, is féidir an t-oideas seo a oiriúnú ar bhealaí éagsúla. Péirí sé go héasca le cachaca, cé go ndéanann rum solais cáilíochta post maith freisin. Cuireann an eochair aoil agus yuzu gné tart deas a chuireann an-suimiúil air. Chomh maith leis sin, bíonn dea-mheascóir leis an oideas seo leis an ginger ginger mar go gcuireann sé beagán milis nach bhfuil soda club Mojito ann.
Cad is gá duit
- 2 unsa
- rum solais (nó
- cachaca )
- 2 spúnóg bhoird sú aoil (ó 1 aol)
- 4 go 6 duilleoga mint (mint shiso glas)
- 2 spúnóg siúcra
- 1 scaoileadh
- sú aol eochair (nó sú yuzu)
- 8 unsa leann ginger (níos mó nó níos lú de réir mar is gá chun gloine a líonadh)
- Garnish:
- roth aoil
Conas é a dhéanamh
- Cuir an siúcra, an sú aoil, agus an mint ar ghloine ardball .
- Muddle go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha agus bristeadh duilleoga mint, agus iad ag scaoileadh a gcuid blas.
- Cuir rum agus eochair aoil nó yuzu agus an gloine le oighir a líonadh.
- Cruthaigh , barr le ginger ale agus garnish le roth aoil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 451 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sóidiam | 1,434 mg |
| Carbaihiodráití | 54 g |
| Snáithín cothaithe | 13 g |
| Próitéin | 18 g |