Oideas Arán Super Éasca do Thosaitheoirí

Ní mór do gach bácálaí tosú in áit éigin agus má tá tú nua aráin árasán, níl aon chos níos éasca ná an t-arán giosta aon-bá. Cuireann an t-oideas screamh bog agus ionad tais ar fáil agus iad ag baint úsáide as na comhábhair is bunúsaí atá le fáil sa chuid is mó de na cistiní.

Gheobhaidh tosaitheoirí gurb é seo an réamhrá foirfe chun bácáil arán mór. Is féidir leat é a úsáid chun foghlaim faoi na comhábhair riachtanacha a théann isteach ar aranna, cleachtadh ar do chuid glúine agus teicnící eile, agus an t-am bácála foirfe i do oigheann.

Is fearr má thosaíonn tú le béile amháin chun a fheiceáil conas a tharlaíonn sé. Más gá, is féidir leat coigeartuithe beaga a dhéanamh ar an dara bá. Ní bheidh cuimhne ag do theaghlach ar do chuid trialacha agus gheobhaidh tú go tapa cén fáth go bhfuil bácáil ar do chuid féin ar a laghad i bhfad níos fearr ná mar a cheannaíonn tú salann.

Gheobhaidh bácéirí taithí freisin go bhfuil an t-oideas seo ina bhonn foirfe le haghaidh turgnamh. Má tá tú eachtrúil, is féidir leat a athrú agus a imirt leis chun oidis féin a chruthú.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Meascadh an Taos Arán

Is é an chéad chéim in aon oideas aráin ná an taos a dhéanamh. Tá sé an-éasca agus tar éis cúpla toradh, gheobhaidh tú an méid foirfe de plúr le húsáid.

  1. Doirt an t-uisce te i mbabhla mór.
  2. Cruthaigh an giosta tirim go mall agus lean ar aghaidh ag rith go dtí go mbeidh an giosta ar fad tuaslagtha.
  3. Cuir an salann, an siúcra, an giorrú agus an bainne leis an mbabhla.
    • Eolaíocht Arán: Murab ionann agus creideamh an phobail, ní salann an giosta a mharú. Smaointíonn sé ach an fás giosta agus déantar é seo a chur ar ais mar gheall ar : tá an salann 'ag tabhairt siar' an giosta.
  1. Cruthaigh go dtí go bhfuil gach rud le chéile go maith.
  2. Measc sa chéad 2 cupán plúr.
  3. Más gá, tosú ag cur níos mó plúr, aon spúnóg bhoird ag an am, go dtí go dtagann an taos ar an spúnóg thart ar an mbabhla.

Leid thábhachtach: Ní gá duit an plúr ar fad a iarrtar san oideas seo a úsáid, nó b'fhéidir go mbeadh níos mó plúr ag teastáil uait ná mar a iarrtar ort. Braitheann na méideanna ag brath ar go leor fachtóirí, lena n-áirítear aimsir, agus is é sin an fáth nach dtugann an chuid is mó de na h-oidis arán ach thart ar an méid plúr atá de dhíth.

Ullmhaigh agus Bácáil an Taos Arán

Nuair a bheidh tú ag taos an taos aráin, tá sé in am é a bheith ag obair agus lig dó é a ardú. Is minic gurb é seo an céim a tharlaíonn go leor báicéirí ar shiúl ó a dhéanamh arán álainn mar go dtógann sé an t-am a ardú agus a chleachtadh chun foghlaim conas an taos a ghlanadh . Tar éis cúpla toile, beidh tú nádúrtha.

  1. Cas an taos amach ar bhord sruthlaithe agus glúine. Cuir spoonfuls beaga plúr mar is gá, go dtí go bhfuil an taos bog agus go réidh (gan greamaitheacht leis an dteagmháil).
  2. Cuir an taos i mbabhla greased nó brúite, cas an taos os cionn ionas go mbeidh barr taos greased.
  3. Clúdaigh agus lig an t-ardú taos i láthair te, gan dréacht ar feadh 1 uair an chloig.
  4. Punch síos an taos.
  5. Cas amach ar bhord sruthlaithe agus glúine.
  6. Preheat oigheann go 375 F.
  7. Déan an taos a fhoirmiú isteach i mbáith agus cuirfear an t-arán é.
  8. Clúdaigh agus d'éirigh le thart ar 30 nóiméad.
  9. Scóráil an taos ardaithe trí ghearradh trí slashes ar fud an barr le scian géar.
  10. Cuir é san oigheann agus bácáil sé ar feadh thart ar 45 nóiméad nó go dtí go donn órga.
  11. Cas amach an báistín aráin agus lig fionnuar ar raca nó ar dhiabhán glan.

Le beagán Leideanna Bácála Arán Bunúsacha

Is fíor gur féidir an t-aran a bheith beagán deacair, ach le roinnt leideanna bácála beidh tú ag tarraingt leideanna mór in am ar bith.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 58
Iomlán Saill 3 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 1 g
Cholesterol 1 mg
Sóidiam 316 mg
Carbaihiodráití 8 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 1 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)