Ní deir aon rud le bia chompord mar meatloaf ar an mbealach a bhain Mam chun é a dhéanamh. Agus is é an t-oideas seo ná casadh spreagúil ar an clasaiceach beloved. Tagann an t-oideas saoil seo le moltaí anlann, agus ba chóir duit mairteoil nó turcaí talún a úsáid in ionad an fhéalaigh más fearr leat.
Cad is gá duit
- 12 unsa beacáin, mionghearrtha (3 cupán)
- 1 im spúnóg bhoird
- 1/2 cuimil duilleog duille, crumbled
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cloigeog mór cloige, mínithe mín
- 2 punt feoil talún
- 1 1/2 cupán mionbhrú arán úr
- 2 uibheacha
- 1/2 cupán bainne
- 1 salann tiúsóg, nó chun blas a chur air
- 1/4 piobar snáithíní
- 3 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha go mín
Conas é a dhéanamh
- Im téite i skillet trom; cuir beacáin chopáilte agus an tyme. Cuir oinniúin agus gairleog chopáilte; cócaireacht go dtí go bhfuil beacáin donn agus tá oinniúin tairisceana.
- An meascán a aistriú chun babhla a mheascadh agus lig fionnuar. Cuir blúiríní glas agus arán. Cuir 1/2 cupán bainne agus uibheacha le chéile go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir le meascán feola. Cuir níos mó bainne leis más gá le haghaidh taise. Cuir salann agus piobar agus peirsil; obair le chéile le lámha a chumasc.
- Pacáiste a mheascadh i bpoll loaf 9x5x3-orlach agus bake ag 350F ar feadh 1 uair an chloig agus 15 nóiméad.
- Freastal ar meatloaf i slices le anlann muisiriún nó le héagsúlacht anlann bechamel nó snáithín donn.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Mock sicín drumsticks, Cat Sicín
Meatloaf le Uibheacha Cócaire Crua agus Salann Muisiriún
Meatloaf Stuffed Cheddar agus Spinach
Féach freisin:
Recipes Veal: Chops, Roasts, Stews, Cutlets Veal, and More
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sóidiam | 582 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 42 g |