Bailiúchán de Recipes Kugel Riachtanach

Mhínigh Kugels stiúrthóir bia Rabbi Gil Marks ina Encyclopedia of Food Giúdach , a thosaigh thart ar 800 bliain ó shin sa Ghearmáin. Ar dtús, i measc stáirse simplí stáirse cócaireachta dumpling i Stebbat stews, d'éirigh le kugels thar na céadta bliain i stíl, modh cócaireachta (bíonn siad i gcoitinne á bhácáiltear i mias, seachas iad a shíorlú i stew thar oíche), agus comhábhair éagsúla. Ón áitreabh déiríochta áitiúla (noodle) kugel go kugel prátaí, le leaganacha a líonadh le torthaí, glasraí (nó iad araon!), Gheobhaidh tú réimse leathan roghanna anseo le haghaidh gach rud ó Shabbat nó dinnéir saoire go brunches nó potlucks.

• 01 de 12

  Recipe Kugel Noodle Cáis Sweet Cottage (Déiríochta)

  Má tá tú ag lorg an Cheese Cottage Noodle Kugel d'aois d'aois na scoile, is é seo é - leis an gcuireadh Meiriceánach ó thaobh an mheán-haois go cinntitheach de bharr bruscair arbhar, is é sin.

• 02 de 12

  Lemon Ricotta Noodle Kugel le Silíní triomaithe (Déiríochta)

  An bhfuil níos éadroime ag iarraidh an t-imréitigh a thógáil ar an kugel cáis? Féach níos faide ná an Lemon Ricotta Noodle Kugel seo le Ceilíní triomaithe . Ag brath le súgradh agus sú Meyer nó le liomóidí rialta, agus é ag caint le silíní triomaithe agus rísíní órga, is casadh fionnúil í an fhéile is fearr leat.

• 03 de 12

  Noodle Kugel Cáis Uachtar le Corn Flake Topping (Déiríocht)

  Tabhair faoi deara le caoithín cáisín - buíochas a ghabháil leis an oideas Noodle Kugel seo maidir le cáis uachtar , is féidir leat dul i ngleic leis an ngníomh caorach noodle kugel. Cuireann géarchor beag coisbheart cainéil siúcra.

• 04 de 12

  Recipe Kugel Prátaí Sweet Uibhe-Saor in Aisce (Pareve)

  Ní minic a thagann tú trasna ar oideas kugel nach bhfuil uibheacha ann. Ach tá an plúr cruithneachta iomlán agus sú líomóide ina dhiaidh sin ag gabháil leis an Kugel Práta Sweet seo saor ó dhéirc , saor ó chnó. Feabhsaithe le glasraí fréamhacha, úll, agus leid de shúithín líomóide geal, is rogha eile í deas do ghluaisteáin prátaí níos troime.

• 05 de 12

  Recipe Kugel Cairéad Mil Sweetened (Pareve)

  Déantar an milis le mil agus é a ghlanadh le líomóid líomóide, is é seo an Kugel Cairéad Mil Milse Déiríochta a mheabhraíonn císte cairéad, ach is féidir é féin a choinneáil mar mhias taobh le haghaidh táille bhréagach. Níos mó ná an uigeacht a chuireann uibheacha uibheacha uaipthe agus é seo níos lú ná margaí mar a bhíonn go leor de na glóthacha glasraí. Tá sé deas, freisin - smaoineamh ar é a bhácáil i bundt pan ócáidí speisialta.

• 06 de 12

  Butternut Squash Kugel (Pareve)

  Le uigeacht réidh, éadrom a chuireann isteach ar an líne idir fáinne agus soufflé, bainistíonn an Kugel Squashash Squash seo , atá saor ó dhéiríochta, a bhfuil an t-éadrom déiríochta, le feiceáil galánta agus é ag mothú go bhfuil bia iomlán chompord ann.

• 07 de 12

  Recipe Kugel Zoodle

  Má tá tú ag léim ar an bannaí bíseacháin , beidh tú ag adhair an Recipe Kugel seo , rud a fhágann go n-úsáideann "núdail" zucchini. Saineolaí Bia Oirthear na hEorpa Is é an t-oideas atá ag Barbara Rolek a ghlanadh le luibhneán líomóid agus luibheanna úra, agus tugann sí fiú cúpla babhtáil comhábhar cliste fiú más mian leat an t-oideas a dhéanamh saor ó ghlútan agus / nó kosher don Cháisc.

• 08 de 12

  Recipe Kugel Yerushalmi (Pareve)

  Déanta le siúcra caramlánaithe agus núdail a bhí spiced le piobar dubh, tugadh an t-oideas seo do chathair Iarúsailéim ag inimircigh Giúdaigh Hasidic Oirthear na hEorpa san ochtú haois déag, dá bhrí sin an t-ainm Kugel Yerushalmi . Is féidir an caramal a dhéanamh a bheith deacair, ach is é an payoff ina kugel uathúil íogair atá fós coitianta in Iosrael inniu.

• 09 de 12

  Kugel Prátaí Classic (Parve)

  Is é an t-oideas Kugel Prátaí Classic seo an leagan is fearr le Giora Shimoni an Shabbat agus an chuid is fearr saoire. Tairiscint ar an taobh istigh, crispy ar an taobh amuigh, a dhéanann an mhias taobh foirfe le haghaidh cearc rósta nó brisket.

• 10 de 12

  Broccoli Kugel

  Is furasta an caithéal brócailí seo cosúil le souffle a chaitheamh le comhábhair is dócha go mbeidh tú ar láimh. Ag baint úsáide as brócailí reoite íoslaghdaíonn an obair prep; uibheacha agus maonáis a thabhairt ar iasacht réidh leis an oinniún agus an mhias garlic-feabhsaithe.

• 11 de 12

  Spinach Noodle Kugel

  Déanann Spraoi Noodle Kugel saor ó dhéiríochta Shraoni Shimoni mias taobh deas ar an mbord Sabbath nó saoire. Cuireann spionáiste úra agus go leor de na oinniúin a n-óg agus a bhraitheann go sláintiúil leis an kugel seo; déanann na blasanna simplí é a chomhlánú go maith le gach cineál iompair. Béile déiríochta a dhéanamh? Cuir feta, cáis gabhar, nó do cháis chrua is fearr leat leis an meascán núdail roimh bácáil.

• 12 de 12

  Recipe Kugel Apple Prátaí Sweet Vegan (Pareve, Passover)

  Is é seo an kugel atá cairdiúil don ailléirge saor ó ubh, saor ó dhéiríocht, agus is féidir é a bheith saor ó chnó. Tá sé freisin kosher-for-Passover. Tá prátaí milis, úlla agus rísíní ann, leis na gallchnónna géarchéime más mian leat.