Is bealach iontach é an tartán blasta seo ná an quiche seo chun turcaí buíochas a ghabháil le do thoil a úsáid, ach is féidir leat é a dhéanamh freisin le sicín rósta atá fágtha, liamhás Nollag, nó aon fheoil cócaráilte eile.
Is féidir na glasraí a mhalartú go héasca, freisin. Má tharlaíonn go bhfuil piseanna ar fad agat ó d'fhéile Thanksgiving, ansin iontach! Mura bhfuil, is féidir leat piseanna reoite, nó aon glasraí nó meascán eile díobh a úsáid. Déan an t-am cócaireachta a choigeartú de réir mar is gá bunaithe ar cibé glasraí réamh-chócaráilte atá á úsáid agat.
Cad is gá duit
- Taosráin puffáin bileog 1 9 orlach / 23 cm (siopa-cheannaigh, lorg branda uile-im, dí-bhosca más reoite)
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (
- seach-maighdean )
- 2 spúnóg im (neamhbhriste, 1 unsa / 30 gram)
- 2 scuab mór (peeled agus finely diced)
- 10 unsa / 283 gram turcaí (róstáilte, 2 cupán ciúbach nó sciobtha)
- 3.5 unsa / 100 gram piseanna (cócaráilte, 2/3 cupán)
- 1 salann dash (salainn farraige, chun blas a chur air)
- 1 Dash piobar dubh (freshly ground, to taste)
- 3 uibheacha
- 1/3 cupán / 80 ml uachtar éadrom
- 50 gram úrfhlátáilte
- Parmigiano-Reggiano
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann, le raca sa lár-ionad, go 395 F (200 C).
- Cuir an ola olóige agus an im i scilet mór thar teas meán-íseal. Nuair a leáigh an t-im agus go bhfuil an cúr ag cur le chéile, déan an t-im agus an ola a mheascadh mar aon le spúnóg adhmaid agus cuir an scioból leis.
- Saute go dtí go mbeidh an t-éadan réidh agus trédhearcach, 3-4 nóiméad.
- Cuir an turcaí ciúbáilte nó sciobtha agus na piseanna leis agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad (níos faide má reáchtáiltear nó nach raibh cócaireacht na piseanna). Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar, bain úsáid as an teas, agus cuir i leataobh é chun fuarú.
- Idir an dá linn, i mbabhla mheascadh beag, buille na huibheacha mar aon leis an uachtar agus bioráin salainn. Cruthaigh an uachtar agus Parmigiano agus múscail go maith.
- Nuair a bheidh an meascán turcaí-agus-pea fuaraithe go leor chun na huibheacha a sheachaint, cuir na huibheacha agus an uachtar é agus é a mheascadh go maith.
- Rollaigh an bhileog taosráin puff (díchostar, má reáchtáiltear é) timpeall bioráin rollta, cuir an bioráin rollta ar an taobh amháin de chliabhán 8-orlach, agus an taos ar an gcnaipe a dhíol. Brúigh sé go réidh isteach in imeall an phain ag baint úsáide as do mhéara.
- Aistrigh an meascán ubh-agus-turcaí isteach sa chliabhán agus aistrigh an t-aonán leis an oigheann.
- Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an barr donn órga agus go bhfuil an t-ionad daingean.
- Is féidir an tart seo a sheirbheáil te nó ag teocht an tseomra agus déanann sé an-mhias brunch!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Iomlán Saill | 38 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sóidiam | 383 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 23 g |