Bácáil le Pannaí Bundt

Má tá milseog tapa agus éasca á lorg agat, is rogha iontach é cácaí bundt. A bhuíochas leis na pannaí múnlaithe atá siad bácáilte, tá cácaí bundt álainn nuair a dhéantar iad a sheirbheáil go soiléir - níl aon phost frosting casta ag teastáil! Ach má caithfidh tú iad a ghlanadh suas, is gnách go mbíonn gach siúcra de dhíth ort siúcra púdraithe nó sruthán glaze.

Cé go bhfuil siad simplí a dhéanamh, tá roinnt leideanna agus cleasanna ann a d'fhéadfadh cabhrú leat i bácála cácaí bundt.

Cinnteoidh na leideanna cabhracha seo go bhfaigheann tú císte bundt foirfe, gach uair.

Cumas Paca Císte Bundt:

Bíonn 12-cupán caidrimh cistíní traidisiúnta Bundt, arb é an méid meascán císte dhá císte foirfe. Feicfidh an chuid is mó de na h-oidis a dhéanann 10-12 cupán caidrimh go breá sa chuid is mó de na pannaí císte bundt.

Chomh fada agus a théann pannaí eile, tá 6 clasa clasaiceach ann, agus tá 6 cupán ag an bhFréagán chomh maith. Tá 9 cupán ag an bhFéile. Tá 10 cupán ar gach ceann den Rose, Sunflower, Star, Fleur De Lis, Bavarian Pan agus Pan Fancy Loaf Pan.

Déanann Bundtlette Pan agus an Mini-Bundt sé cácaí beaga 1 cupán. Mura bhfeiceann tú do phacáiste ar leith sa liosta seo, ní mór ach an uileán a líonadh le cupáin uisce agus tomhas cé mhéid a thógann sé. Beidh an líon iomlán cupáin uisce mar an gcéanna le do chumas caidéil.

Ag ullmhú Pannaí Bundt:

Má tá do bhata císte bundt agat go dtí an t-aonán, níl tú i d'aonar! Tá cácaí bundt eolach chun na múnlaí císte casta a ghreamú, agus is féidir go mbeadh sé ina dhúshlán na cácaí bundt a bhaint go glan, gan na cácaí a scriosadh.

Tá an t-ádh is fearr agam trí mo chuid pansaí a ullmhú trí úsáid a bhaint as scuab taosráin chun scuab a ghearradh ar an géarú soladach (bain úsáid as an blas ar im le haghaidh blas níos mó). Ansin deannach mé le plúr. Bí cinnte go bhfuil gach réimse clúdaithe, go háirithe an cón lárnach. In ionad plúr, d'fhéadfá beagán de do mheascán císte tirim a úsáid, nó le haghaidh cácaí seacláide is féidir leat púdar cócó a úsáid.

Má úsáideann tú siúcra seachas plúr, críochnóidh do chíste críochnú géarmhar, beagán caramallach.

Déanann Sprae Cócaireachta Nonstick PAM leagan Bácála anois, a bhfuil plúr plátáilte i gceart sa spraeála. Is rogha maith eile é seo chun pannaí Bundt a ullmhú.

Leideanna Bácáilte Císte Bundt:

Le haghaidh na dtorthaí is fearr, ní mór duit ach do Bundt gach 2/3 a líonadh go hiomlán de chaidrimh. Cinnteoidh sé seo go mbeidh an bácála fós ag maolú fiú nuair a bheidh an bataire ag bualadh.

Cé chomh fada agus ba chóir duit do chíste bundt a chócaireacht? Athraíonn amanna bácála agus fuaraithe de réir dlús cadhnraí. Chonaic mé oidis do na pannaí 12 cupáin le bácáil in áit ar bith ó 35 nóiméad go uair an chloig. Bake Pans Bundtlette ó 15 go 35 nóiméad. Níl aon fhreagra aon-mhéid-oiriúnaithe ann. Is é do gheall is fearr ná súil a choinneáil ar an gcíste agus é ag bácáil, agus nuair a thosaíonn sé le feiceáil, déan tástáil air le fiacail. Nuair a thagann an fiacail le cúpla bláthanna tais atá ceangailte leis, tá an císte críochnaithe.

Batter ar shiúl:

Má tá cumas níos lú ag do bhain Bundt, d'fhéadfá go bhfuil snáithín fágtha ó oideas císte caighdeánach. Mura bhfuil tú ag iarraidh go dtiocfaidh an t-imní chun dramhaíl, is féidir leat an caidrimh atá fágtha a bhácáil i bpoill 3af 5-orlach. Mura bhfuil aon phacáiste 6-cupán agat ach, cuir leath an chaidín sa chuisneoir.

Ceadaigh an bataire le teocht an tseomra agus é a úsáid nuair a bhíonn an uileán folamh agus fionnuar.

Pannaí Bundt a Glanadh:

Tar éis a bheith an-fhionnuar, bainim úsáid as tuáille páipéar tirim chun plúr breise a ghearradh agus a ghiorrú, agus ansin an lá a nigh. Cinntíonn níocháin láimhe go bhfanfaidh an t-aonán i riocht maith le blianta atá le teacht.

Recipes Císte Bundt Molta:

Císte Bundt Kumquat Tangy
Úsáideann an casadh spraoi seo ar chíste citris kumquats chun blas úr, bríomhar a thabhairt don chíste.

Císte Sreabhán Pumpkin
Is císte bundt álainn é seo a thaitníonn go maith aon am den bhliain. Tá sé maith freisin ag am tae freisin.

Císte Crème de Menthe
Seo an císte glas agus minty foirfe don séasúr saoire.

Císte Rómáin Bacardi
Déanaim an císte seo cúpla uair sa bhliain. Tá sé chomh maith agus éasca a dhéanamh freisin.