Is é seo an t-oideas vegetarian agus vegan kugel saor ó cholesterol agus is ísle saille ná kugel traidisiúnta le huibheacha. Déantar prátaí agus úlla milis a mhilsiú le rísíní sa oideas kugel Giúdach baile seo. Tá an t-oideas seo oiriúnach do Cháisc Vegetarian nó do Hanukkah vegetarian .
Cad is gá duit
- 6 prátaí milse beag, scafailte agus grátáilte
- 3 úlla, scafa agus grátáilte
- 1 rísíní cupán
- 1 cupán béile matzo
- 1 cón cainéal
- 1/2 cnuasaigh cnóice
- 1 cupán gallchnónna mionghearrtha (roghnach)
- 1 cupán uisce
Conas é a dhéanamh
- Oigheann réamhtheas go 375 céim.
- Bain úsáid as próiseálaí bia chun grá a dhéanamh ar na prátaí milis agus úlla. Comhcheangail na comhábhair uile le chéile.
- Brúigh go réidh i mias bácála. Bácáil ar feadh 45 nóiméad, nó go dtí go bruscair go héadrom ar an mbarr.
Níos mó oidis vegetarian ag baint úsáide as matzo agus béile matzo: