Tá milisithe le mil agus geal le líomóid líomóide, tá an kugel cairéad seo i gcuimhne císte cairéad, ach is féidir é féin a choinneáil mar mhias taobh le haghaidh táille bhréagach. Níos mó ná an uigeacht a chuireann uibheacha uibheacha uaipthe, agus ní dhéanann sé seo níos lú ná mar a bhíonn go leor polláin glasraí. Brúigh an kugel i pannaí loaf le haghaidh reo éasca, muiníní do sheirbhísí aonair, nó bundt pan le haghaidh cur i láthair deas ar ócáidí speisialta. Ritheann an t-oideas seo go maith.
Eagraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 8 cairéid meánmhéide, sceiteáilte
- 4 uibheacha mór,
- scartha
- 1 cupán mil
- 1/3 ola neodrach cupán, mar shampla canola nó grapeseed
- 2 spúnóg bhileog
- 4 spúnóg spúnóg líomóide grátáilte (ó thart ar 2 liomóidí)
- 2 cupán plúr uilechuspóireach (nó cruithneacht iomlán)
- 1 púdar bácála cuótaí
- 1/2 cupán rísíní órga (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 350 F. Lása ceachtar dhá pháirc loaf, dhá muinín 12 cupán, nó bundt pan.
- Ag baint úsáide as próiseálaí bia atá feistithe le diosca shreddála nó le grater bosca, tugadh an cairéid go mín.
- I mbabhla mór, bain úsáid as builleoirí leictreacha, buntáiste rothlacha láimhe nó sreangán sreang chun na huibheacha ubh a ithe go dtí go mbíonn an stíleanna gruama . Curtha i leataobh.
- Cuir na cairéid braite i mbabhla mór eile. Cuir na buíocáin uibhe, an mil, an ola, an bhileog, agus an choimtheán líomóide leis. Measc go maith.
- I mbabhla eile, cuir an plúr / na plúir agus an púdar bácáil le chéile. Cuir an meascán plúir isteach i bataire an cairéid agus déan é a mheascadh go dtí go réidh. Scrúdaigh na rísíní má úsáideann tú.
- Fág na híológa uibheacha buailte go réidh isteach sa katel batter i 3 breise. Doirte nó spúnóg an meascán kugel isteach sa uile (í) ullmhaithe.
- Bí an kugel san oigheann réamhthéite go dtí go dtagann gnólacht, órga, agus tástálaí a cuireadh isteach san ionad amach glan, thart ar 20-25 nóiméad le haghaidh muifíní, 35 go 40 nóiméad le haghaidh pannaí loaf, nó 45 go 50 nóiméad ar feadh bundt pan.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri
- Bí cinnte go n-imríonn an pan (í) go maith, nó beidh an kugel deacair a dhíol.
- Is é an t-oideas seo an-taitneamhach - agus is é an uigeacht is mó cosúil le cuilín - nuair a dhéantar é a sheirbheáil go te. Má dhéanann tú é roimh ré, déan athmhéinteáil, fillte i scragall, san oigheann go dtí go téitear é.
- Thástáil mé an t-oideas ag úsáid 1 cupán plúr uilechuspóra measctha le 1 cupán de phlúr cruithneachta bán bán le torthaí maithe. Má tá tú ag obair ar chomhtháthú níos mó grán iomlán i do aiste bia, is é seo an t-oideas idéalach chun iarracht a dhéanamh.
- Ós rud é go mbainfidh tú úsáid as an trua, lorg mearóga orgánacha; Is dócha go mbeidh iarmhair lotnaidicídí ag craicne líomóidí neamh-orgánacha agus go minic tá siad sásta i gcéir agus iad a chóireáil le fungais.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 275 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sóidiam | 237 mg |
Carbaihiodráití | 43 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 5 g |