"Cad é an rud atá ar an gcód seo inár sainmhíniú nua-aimseartha ar éadrom," a deir Giora Shimoni, "a dhéanann sé le blas bia Giúdach sean-aimseartha. Freastal le bradán bácáilte agus sailéad Iosrael le haghaidh béile déiríochta atá éasca le hullmhú agus a shásamh beidh taitneamh ag an teaghlach ar fad. "
Leid Giora: Is féidir an kugel milis seo a ullmhú suas go lá roimh ré agus bácáilte roimh an béile. Níl ort ach an t-oideas a dhéanamh trí Chéim 3, thíos (ní gá an t-oigheann a réamh-théamh), clúdach, agus cuisniú ar feadh roinnt uaireanta nó thar oíche. Maidir le 2 uair an chloig roimh an tseirbhís a sheirbheáil, preheat an oigheann, bain an kugel as an cuisneoir, agus cuir an bréagán arbhair. Bake, nochtadh ar feadh 1/ 1/4 uair an chloig, ansin ligean do chuid eile a chur ar feadh 20 nóiméad sula ndéantar freastal air.
Nótaí Tástáil Oideas Miri:
D'iarr an t-oideas bunaidh pacáiste 8-unsa de núdail uibhe, ach tá pacáistí 12-unsa ar fáil níos éasca sna Stáit Aontaithe. Rinne mé an t-oideas leis an bpacáiste níos mó, agus fuair sé go raibh sé ag obair go maith mar gheall ar an méid mór de mheascán custard.
Tugann Shimoni le fios úsáid a bhaint as Flakes Frosted sa barr; má roghnaíonn tú arbhar sugared, an siúcra sa bharr a laghdú ag 1 nó 2 spúnóg.
Eagraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- Maidir leis an Kugel:
- 12 unsa (340 g) pacáiste 1 8-unsa de núdailí ubh (meán-leathan)
- 1/2 cupán (1 bata / 113g) im
- 8 unsa (227 g) uachtar cáis
- 3/4 cupán siúcra
- 1 taospoon vanilla
- 4 uibheacha
- 2 cupán bainne
- Roghnach: 1/2 rísíní cupáin
- Maidir leis an Topping:
- 1 1/2 cupán Corn Flakes arbhair (brúite)
- 2 spúnóg bhoird im (leáite)
- 1 siúcra spúnóg bhoird
- 2 spúnóg cinnamón
Conas é a dhéanamh
1. Preheat an oigheann go dtí 350 ° F. Mias bácála 9 x 13 x 2 orlach (3 cuartach) a ithe. Beir pota mór le boil, agus cócaigh na núdail de réir treoracha pacáiste go dtí an dente. Draenáil agus leataobh.
2. I mbabhla mór, bain úsáid as meascthóir láimhe leictreach nó builleoirí rothlacha chun an t-im, an cáis uachtar agus an siúcra a bhuille le chéile go réidh. Cuir na huibheacha agus an bhileog leis, agus buille go dtí go mbeidh tú measctha go maith. Doirt sa bainne, agus buille díreach go dtí go réidh.
3. Scrúdaigh na núdail draenáilte isteach sa mheascán uibhe. Cuir na raisíní leis, má úsáideann tú, agus cuir le chéile iad le chéile. Doirt isteach sa phailín ullmhaithe, agus déan an spatula go réidh leis an mbarr.
4. I mbabhla beag, cuir an gránach, im leáite, siúcra agus cainéal le chéile. Cruthaigh le chéile. Sprinkle an bearrtha go cothrom thar an kugel. Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 1-1 / 4 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an kugel puffed, leagtha sa lár, agus órga ar an mbun. Bain as an oigheann agus cead a fhuar ar raca ar feadh 15 go 20 nóiméad sula ndéantar gearradh isteach i gcearnóga chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 382 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sóidiam | 435 mg |
| Carbaihiodráití | 42 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |