Is féidir le asparagus rósta an bealach is éasca is féidir chun é a chócaireacht. Téigh díreach ar an oigheann, cuir na asparagus i bpoll, agus 15 nóiméad ina dhiaidh sin tá tú asparagus tairisceana, atá lán de bhlas glas féar, réidh le hithe. Is féidir leat a rósta an oiread agus is féidir le asparagus mar is féidir leat a shásamh i gciseal amháin * i mbileogáin nó i mbileog bácála, agus mar sin is foirfe é a dhéanamh le slua - go háirithe ós rud é go bhfuil sé chomh delicious ag teocht an tseomra.
Cé go bhfuil asparagus rósta blasta go léir ar a chuid féin nó le súgán simplí de shú líomóide, is féidir leat snagcheol a chur suas le dollop de aioli garlicky nó mias de rouille piobar chun é a dhiúscairt le haghaidh cóireáil bhreise. Tá sé maith freisin le pesto gairleog glas (ceann eile go háirithe iontas ar an earraigh) nó sciathán de vótagrafán éadaigh .
Cad is gá duit
- 1 bunch
- asparagus (nó níos mó, de réir mar is mian leat)
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- pinch de salann mara fíneáil
- dash de zest líomóide agus / nó sú (roghnach ach delicious)
Conas é a dhéanamh
- Teas oigheann go 400F (oibreoidh áit ar bith idir 350F agus 425F, ach an tráthúlacht a choigeartú suas nó síos agus aird a thabhairt ar an gcaoi a bhféachann an asparagus). Cé go dtiteann an oigheann, caithfidh na asparagus. Is féidir leat deireadh a chur leis na gcríochnaíonn diana nuair a bhíonn siad ag nathair go nádúrtha trí ghreamú dhá chríoch sleamhnáin asparagus agus iad a lúbadh go dtí go sosann sé, nó le haghaidh cur i láthair níos galánta, is féidir leat aon chuid triomaithe a ghearradh ag deireadh gach spear agus craiceann na sleamhnáin .
- Mar sin féin, tá tú ag caitheamh iad, leag na sleamhnáin asparagus i sraith amháin i mias bácála nó ar bhileog bácála. Má tá mhias ag freastal ar chruthúnas oigheann agat, bain úsáid as sin ionas gur féidir leat an asparagus rósta a thabhairt go díreach chuig an mbord agus é a sheirbheáil sa mhias, ach tá aon soitheach bácála cruthúnas oigheann agus bileog bácála beagnach idéalach ós rud é go ligeann sé an te aer a chuairt timpeall na asparagus chomh héifeachtach.
- Cuir an asparagus leis an ola olóige. Toss sé timpeall le beagán mar sin tá sé níos mó nó níos lú brataithe leis an ola agus é a scaipeadh ar ais i sraith amháin. Scaoiltear é go héadrom le salann mara. Bí na asparagus go dtí go bhfuil sé tairisceana agus ag tosú ag donn ag na leideanna, thart ar 15 nóiméad.
- Sprinkle an asparagus rósta le zest líomóid scarthaithe úr agus / nó squirt sé le sú líomóide úr, más mian leat. Má tá líomóid Meyer agat , tá a péirí aroma bláthanna go háirithe go maith le asparagus earrach úr.
- Freastal ar an asparagus rósta te, te, nó ag teocht an tseomra. Yep, fiú teocht an tseomra. Tá sé fíor, cé go bhfuil an asparagus rósta delicious piping te, tá sé breá go hiontach fiú tar éis é a fhuaimniú le beagán, rud a chiallaíonn sé glasraí idéalach chun freastal ar buffets, ag páirtithe, nó chun potlucks a thabhairt.
* Tá an chuid sin ciseal aonair tábhachtach - ba mhaith leat go mbeadh spás ag an asparagus chun teas tirim an oigheann a nochtadh agus go rósta i ndáiríre. Má dhéantar an asparagus a phíobáil suas agus a thiomáint le chéile, déanfaidh sé cócaireacht steam sula mbeidh deis aige donn a dhúnadh agus is dócha go ndéanfaidh tú é a chosc, agus go dtógfaidh asparagus ró-chóireáil beagán boladh mór is fearr a sheachaint.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 75 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |